Naturopatia

carciofo

Sinonimi in senso lato

Sinonimi vegetali: Il carciofo appartiene ai composti (Compositae o Asteriacea) ed è anche chiamato carciofo francese, carciofo verde e carciofo palla.

Nome latino: Cynara scolymus

Inglese: carciofo

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Effetto del carciofo

Spiegazione / definizione

La pianta medicinale carciofo è un pianta perenne, simile al cardo, forte con steli alti da uno a due metri. Lei è una delle Famiglia Daisy - impianti come la camomilla, del cappello da sole o il Calendula.

Il robusto rizoma forma inizialmente una rosetta fogliare nel primo anno, da cui l'anno successivo cresce un robusto gambo alto da 1,50 a 2 m ricoperto di foglie spinose. Le foglie spinose del carciofo sono grandi, pennate, simili a cardo sul lato superiore, grigio-verdi e sul lato inferiore, leggermente più chiare, leggermente spinose. Si siedono proprio sullo stelo senza stile. Forma nella parte superiore del gambo capolini sferici, spinosi, verde porporache vengono raccolti prima che fioriscano. Nei paesi del Mediterraneo, la base carnosa del fiore o le coppe a calice del carciofo servono come prelibatezze. Le foglie secche e fresche della rosetta e le radici del carciofo, pianta medicinale, originaria del Mediterraneo e del Sud America, vengono utilizzate per scopi medicinali. La pianta fiorisce blu-viola in estate e in autunno.

Sommario

Il Carciofo pianta medicinale, che appartiene ai compositi, è una pianta vigorosa con un rizoma altrettanto vigoroso. Conosciuto in tempi antichi, il carciofo è oggi coltivato come coltura in Italia, Francia, Spagna, Grecia e Marocco. Ama un clima mite e terreni argillosi. Le proprietà medicinali delle foglie e delle radici del carciofo erano già descritte nel Medioevo. Le foglie basali fresche o essiccate o le radici del carciofo, che hanno un alto contenuto di sostanze amare come quella, sono oggi utilizzate in medicina cinarina avere. Questo ingrediente attivo è cruciale per la produzione di bile e quindi per il Digestione dei grassi e Abbassare il colesterolo.

storia

Il carciofo è un antico raccolto della regione mediterranea. Era usato dagli egiziani già nel 500 a.C. Successivamente è stato portato in Europa dagli arabi. Il suo nome arabo "al-harsuf" significa pianta simile al cardo. Nella Roma cristiana, il carciofo da giardino era considerato una preziosa pianta vegetale e medicinale. Nel XV secolo la pianta arrivò dalla Francia all'Inghilterra ed era molto popolare tra la nobiltà. Nei secoli XVI e XVII È già stata descritta come pianta medicinale per malattie del fegato e dei reni, e il carciofo è stato anche elogiato da Goethe come afrodisiaco.

Produzione

Un estratto ad alte dosi di grandi foglie basali annuali a rosetta del carciofo viene utilizzato per scopi medicinali. Le foglie di carciofo contengono derivati dell'acido caffeico, flavonoidi e lattoni sesquiterpenici come i più importanti ingredienti farmacologicamente attivi. Inoltre, la cinarina fu scoperta nel 1952. Studi scientifici hanno scoperto che solo l'intero complesso di ingredienti nel carciofo ha un effetto. In commercio si possono trovare estratti secchi, succhi vegetali freschi o tinture alcoliche che contengono foglie di carciofo come preparati pronti.

Forma / dose di dosaggio

Il carciofo pianta medicinale viene utilizzato in preparazioni pronte. Questi sono costituiti da estratti secchi acquosi.

In farmacia puoi ottenere:

confetti
capsule
compresse
gocce

Un succo pressato a base di foglie fresche di carciofo è adatto anche per applicazioni mediche.
Il carciofo come verdura non ha effetto medicinale. Per ottenere un effetto terapeutico si consiglia una dose giornaliera di 6 g di foglie essiccate (30 g di foglie fresche o 30 ml di succo pressato) la quantità è suddivisa in due o tre porzioni prima dei pasti. Per preparare il tè, prendere un cucchiaino di foglie di carciofo tritate e versarvi sopra 150 ml di acqua calda. Lascia in infusione per 10 minuti e bevi una tazza prima di ogni pasto.
I carciofi possono essere serviti anche in deliziose bevande.