Dieta per la diarrea

introduzione

Quando un paziente soffre di diarrea, spesso c'è solo un trattamento sintomatico che può aiutare. La cosa di gran lunga più importante nelle malattie diarroiche è un adeguato apporto di liquidi e sale, poiché la diarrea provoca una perdita sia di liquidi che di elettroliti.

Per compensare le perdite, sono disponibili alcuni preparati, per lo più a base di erbe. Oltre a questi integratori a base di erbe, possono essere utilizzate anche misure generali, che hanno principalmente lo scopo di garantire l'assunzione di liquidi e sale. Le misure per fermare la diarrea non sono raccomandate dal punto di vista medico, poiché i patogeni e le loro tossine vengono escreti naturalmente (sebbene sgradevoli).

Informazioni generali sulle abitudini alimentari

Prima di tutto, è importante consumare più piccoli pasti al giorno piuttosto che pochi pasti abbondanti. Nei primi giorni di una malattia diarroica, i sintomi possono essere adattati anche al numero di pasti. Ciò significa che se il paziente soffre di diarrea grave, possibilmente anche di dolore addominale, i pasti dovrebbero essere piuttosto ridotti. Man mano che i sintomi migliorano, la quantità può essere aumentata.
È importante evitare completamente i cibi flatulenti e acidi all'inizio. Durante la diarrea acuta, inoltre, dovrebbero essere evitati cibi con un alto contenuto di zucchero o un alto contenuto di carboidrati. Almeno quanto gli alimenti che dovrebbero essere consumati durante una malattia diarroica per alleviare i sintomi il più rapidamente possibile, è l'assunzione giornaliera. La diarrea porta a una perdita di liquidi a cui il corpo non è abituato. Il corpo di solito perde questo fluido entro i primi giorni acuti di una malattia diarroica. Se la perdita di liquidi non viene compensata, si verificano i crampi addominali tipici delle malattie diarroiche. Per questo motivo è importante bere almeno 2-3 litri di liquido. Qui, dovresti soprattutto bere acqua minerale a basso tenore di carbonio o tè (finocchio e camomilla). I succhi acidi come il limone o il succo d'arancia dovrebbero essere evitati per proteggere lo stomaco e l'intestino.

Cibi consigliati

Ci sono alcuni consigli per cibi adatti da consumare in caso di diarrea. Per lo più si tratta di cibi particolarmente delicati che alleviano l'intestino. fiocchi d'avena appartengono agli alimenti delicati che possono essere consumati tranquillamente in caso di malattie diarroiche. Soprattutto, i fiocchi sciolti dovrebbero essere mangiati qui. Anche una zuppa di fiocchi può essere mescolata con acqua e consumata.
Sebbene molti tipi di frutta acidificano fortemente lo stomaco, il consumo di Mele sicuro per le malattie diarroiche e porta anche a un sollievo dei sintomi. Perché c'è sostanza nella buccia della mela pectina si trova, si tratta di un precoce dopo il consumo di mele Sollievo dalla diarrea acquosa. È molto efficace quando le mele vengono grattugiate e poi mangiate. Contengono anche molta pectina Banane, che sono anche molto adatti al consumo in caso di diarrea acuta.
Poiché molti minerali vengono eliminati dal corpo oltre ai liquidi nella diarrea, è importante che il Sali e minerali da restituire al corpo il prima possibile per prevenire una carenza. È più adatto per l'assunzione di minerali Brodo vegetale. Da un lato, qui assumi liquidi, minerali e sali allo stesso tempo.
Carote proteggere lo stomaco e calmare il tratto gastrointestinale. Il classico della nutrizione contro la diarrea pane abbrustolito- fa parte della dieta quotidiana anche in caso di diarrea e garantisce un effetto calmante del tratto gastrointestinale.

Cibi sconsigliati

Ci sono anche cibi che non dovrebbero essere mangiati durante una malattia diarroica acuta. Puoi il La diarrea peggiora anche e il Prolunga il tempo di trattamento.
Da menzionare soprattutto Latticiniche non dovrebbe essere assunto durante la malattia diarroica acuta. Da un lato è perché i latticini hanno sempre un'alta percentuale di grasso, dall'altro può anche essere che diarrea con uno temporaneo Carenza di lattasi e così i prodotti lattiero-caseari non possono essere adeguatamente scomposti e digeriti. Tutto ciò può portare ad un prolungamento della malattia diarroica.
Cibi piccantiche mettono a dura prova anche gli intestini dovrebbero essere evitati. Questi includono Peperoncino, paprika e cipolle. Inoltre, dovrebbero essere evitati i cibi che sono molto difficili da digerire e che mettono a dura prova l'intestino. Soprattutto, qui dovrebbero essere menzionati i piatti grassi e oleosi. Cibi fritti per questo motivo non va mangiato. Bere da caffè dovrebbe anche essere severamente limitato. Il caffè ha un effetto più lassativo e per questo può anche prolungare il processo di recupero. Bevande zuccherate dovrebbe anche essere evitato, poiché cibi e bevande ad alto contenuto di zucchero hanno anche un effetto lassativo. Quello precedentemente consigliato per le malattie diarroiche Coca Cola dovrebbe quindi essere evitato.

Esempio nutrizionale

Se un paziente soffre di una malattia diarroica acuta, dovrebbe possedere la sua Menù allineare di conseguenza. Questo dovrebbe sempre provenire da uno quantità sufficiente di acqua da bere essere accompagnato in modo che il fluido perso possa tornare rapidamente nel corpo. Al mattino, ad es. fiocchi d'avena da mangiare con l'acqua mele grattugiate con la buccia. Come sarebbero le bevande adatte Tè alla camomilla o al finocchio consigliato, che protegge e protegge ulteriormente il tratto gastrointestinale.
Allora mezzogiorno può pane abbrustolito può essere consumato anche come contorno Bananeche hanno anche una funzione protettiva. Si può anche mangiare il pane. Ma dovrebbe essere così pane di grano puro essere dispensato così come Pane integrale.
La sera, ad es. i minerali e i sali persi con l'aiuto di a zuppa di verdure da recuperare. Nel complesso, la quantità di cibo dovrebbe essere limitata e dovrebbero essere consumati pasti più piccoli. Nella maggior parte dei casi, una dieta delicata è sufficiente per il momento in cui la diarrea è acuta. Per lo più già segue pochi giorni un rapido miglioramento della diarrea con la giusta dieta.

Cola e bastoncini di pretzel

Un suggerimento consolidato per le persone con diarrea è il consumo di cola e bastoncini di pretzel. Ma questo rimedio casalingo è valido ancora oggi? In parte sì e in parte no.
È vero che la diarrea rimuove dall'organismo minerali e sali che non possono essere facilmente reintegrati con la dieta abituale. Biscotti di liscivia in combinazione con il sale porta ad un rapido rifornimento dei sali e dei minerali persi. Per questo motivo si può certamente essere d'accordo con l'affermazione che "i bastoncini di pretzel aiutano con la diarrea".
Con la cola è diverso. Anche qui si è ipotizzato che questa bevanda zuccherina alla caffeina porti ad un rapido miglioramento della diarrea. Poiché la cola è composta quasi esclusivamente da zucchero, oggigiorno si deve sconsigliare la cola se si ha una diarrea acuta. Perché lo zucchero funziona inoltre lassativo e può anche fare il Aumenta notevolmente il tempo di recupero.

Riepilogo dei punti principali

Di regola, la diarrea è causata da infezioni virali. Di solito viene lasciato solo un trattamento sintomatico per alleviare i sintomi.

Questo è importante Bere circa 2 litri al giorno da osservare. Poiché molti liquidi vengono ritirati dal corpo a causa della diarrea, è imperativo riempire rapidamente i serbatoi di liquido. Qui dovrebbe tè non zuccherati o acqua gassata sono usati.
Ci sono anche numerosi piatti che aiutano con la diarrea e possono quindi essere consigliati. Da menzionare Banane o mele. Entrambi i frutti hanno un'alta percentuale di ciò che è noto come pectina. Questo è un agente legante e assicura che il fluido venga ritirato dalle feci e quindi si addensi. Le mele grattugiate sviluppano l'effetto della pectina in modo ancora più forte e dovrebbero essere utilizzate per qualsiasi malattia diarroica. I succhi di frutta, invece, dovrebbero essere evitati.
Sono anche molto digeribili fiocchi d'avenache però va consumato senza latte. Hanno un effetto calmante all'interno dello stomaco e dell'intestino. Brodi vegetali non solo aiutano a riportare i liquidi persi nel corpo, ma anche i sali che sono stati persi a causa della diarrea.

Tuttavia, alcuni cibi dovrebbero essere evitati. Che include Latticini, perché da un lato di solito contengono molto grasso, dall'altro c'è un deficit temporaneo di lattasi in caso di diarrea. Inoltre, come precedentemente erroneamente ipotizzato, dovrebbe Coca Cola non bere durante la diarrea acuta. La cola è molto zuccherina e può anche avere effetti lassativi aggiuntivi. Cibi grassi, nonché cibi fritti o fritti inoltre inizialmente non dovrebbe essere mangiato in caso di diarrea acuta.

Nutrizione nei neonati e nei bambini

La diarrea nei bambini piccoli e nei neonati è molto comune. Nella maggior parte dei casi, la diarrea a questa età è correlata all'infezione, ma a volte può Intolleranza alimentare stare dietro le lamentele. In quanto tali, i consigli nutrizionali non differiscono da quelli degli adulti.

Prima di tutto, con un bambino piccolo, come con gli adulti, è importante assicurarsi che abbastanza liquido è ubriaco. Perché la perdita di liquidi porta ai sintomi reali nel senso di forte dolore addominale e crampi. Inoltre, il bambino dovrebbe solo durante la fase di lamentela acuta Cibo leggero mangiare. È particolarmente adatto per questo porridge non zuccherati, ad esempio. purea di mele non zuccherata o purea di banana. Inoltre può minestre leggere dato al bambino.

Sul consumo di Tuttavia, i latticini e i succhi di frutta dovrebbero essere evitati diventare. Se non ci sono miglioramenti con il cambiamento nella dieta, si può anche tentare un trattamento Perenterol® junior da intraprendere. Questa preparazione è a Prodotto di lievitoche dovrebbe addensare le feci.

Rimedi casalinghi per l'auto-trattamento

Puoi anche trovare ulteriori informazioni qui: Rimedi casalinghi per la diarrea

Tè a digiuno

Per uno o due giorni solo 2-3 litri di tè al giorno. Consigliamo il tè verde ricco di tannino (lasciare in infusione per 20 minuti), il finocchio e la camomilla. Il tè alla menta piperita ha un effetto antispasmodico. Nessuno zucchero viene aggiunto al tè.

Il tè nero può anche alleviare i sintomi della diarrea. Puoi leggere informazioni più dettagliate su questo argomento qui: Tè nero per la diarrea

Soluzione dell'OMS

Fondamentalmente, la diarrea, a causa dell'acqua pericolosa per la vita e della perdita di minerali, dovrebbe essere maggiore Idratazione essere rispettato. Ciò diventa particolarmente importante con neonati e bambini piccoli. Oltre alla terapia infusionale, c'è la possibilità di utilizzare soluzioni speciali che vengono bevute per contrastare la perdita di liquidi e minerali. Queste soluzioni si basano su una raccomandazione dell'OMS (Organizzazione mondiale della sanità) e sono quindi chiamate anche soluzioni dell'OMS. C'è una soluzione pronta di 20 g di destrosio, 3,5 g di sale da cucina, 1,5 g di cloruro di potassio e 2,5 g di bicarbonato di sodio che è disponibile in farmacia e soprattutto per la diarrea nei bambini e con Diarrea nei bambini piccoli viene usato.

Puoi anche produrre tu stesso la soluzione dell'OMS:
Riempi 1-2 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaino di sale da cucina con 1 litro di succo d'arancia naturale. Oppure mescolate il succo di 4 arance con 7 cucchiaini di zucchero e un cucchiaino di sale da cucina. Aggiungere 1 litro di acqua bollita e mescolare bene. Cola e bastoncini di pretzel hanno poco senso in caso di diarrea nei bambini. La cola contiene troppo zucchero e troppo poco sale ed è per questo caffeina particolarmente sconsigliato ai bambini. Inoltre, la perdita di liquidi non dovrebbe mai essere compensata con alcool, caffè o latte.

Dieta mela cruda

A questo dieta per rauco e MORO 250 g di mele lavate con la loro buccia (ma senza noccioli e torsolo) vengono grattugiate fresche su una grattugia di vetro ad ogni pasto e un po 'di succo di limone spruzzato su di esse. Puoi distribuire 5-6 pasti singoli nell'arco della giornata. Le mele contengono pectine (principalmente sotto la pelle), che si gonfiano fortemente e assorbono i prodotti di decomposizione tossici, ad esempio dai germi, nell'intestino. In alternativa, può essere utilizzato un prodotto finito (nome commerciale Aplona). 25–40 g di questo corrispondono a 1–1,5 kg di mele. I bambini ne ricevono da 20 a 25 g al giorno mescolati a liquidi, gli adulti da 25 a 40 g.

Zuppa di carote

Per questo Dieta Moro 500 g di carote tagliate a cubetti vengono lessate in 1 litro d'acqua e poi frullate. La zuppa è composta da un litro e condita con 3 g di sale da cucina. Tuttavia, la misura in cui questa zuppa può compensare la perdita di minerali nella diarrea è discutibile.

Ulteriori opzioni terapeutiche

Se i trattamenti convenzionali e nutrizionali non aiutano, a tentativo di trattamento farmacologico da intraprendere. A tale scopo sono disponibili farmaci naturali, che possono essere assunti praticamente senza effetti collaterali, ma anche numerosi preparati chimici, che vanno però presi con cautela. Le preparazioni naturali includono Perenterol®, una preparazione di lievito e ad es. anche Omniflora®, il batteri probiotici comprende. Una vecchia droga è quella Tavoletta di carbone. Questa è una sostanza che attira sempre più l'acqua dalle feci e quindi si traduce in un rapido ispessimento delle feci sottili.

Se queste misure non aiutano, al più tardi si dovrebbe Cultura delle feci dal dottore che dovrebbe mostrare se nell'intestino sono presenti germi che non appartengono alla normale flora intestinale. Molto spesso ne consegue tempi di trattamento più lunghi con antibiotici alla perdita degli importanti batteri intestinali. Di conseguenza, solo uno o due gruppi di batteri rimangono nell'intestino e possono crescere, il che a sua volta può portare a grave diarrea. Spesso è il batterio Clostridium difficileche si diffonde fortemente in questo modo e spesso porta a grave diarrea. In caso di evidenza, il trattamento deve essere somministrato immediatamente con un antibiotico.

Da non curare, sempre diarrea ricorrente dovrebbe sempre dare origine a uno Colonscopia dare.

Condizioni che possono portare a diarrea

Qui troverai una breve descrizione di alcune delle più importanti cause di diarrea. Per i quadri clinici individuali vengono inoltre brevemente delineate le terapie e l'eventuale necessità di consultare un medico.

Enterite acuta e cronica

UN enterite acuta o gastroenterite (se la stomaco è interessato) o Enterocolite (se è interessato anche l'intestino crasso) è un cambiamento infiammatorio nel tratto digerente con varie cause e sintomi.

Avvelenamento del cibo

Ad un Avvelenamento del cibo si verifica quando si consumano alimenti che contengono germi patogeni o quando si verifica un forte aumento di germi che in realtà non sono patogeni. Di conseguenza, si accumulano nel cibo prodotti metabolici tossici i germi e dopo il consumo provocano danni infiammatori alla mucosa intestinale. Tale contaminazione batterica degli alimenti porta occasionalmente a malattie di massa quando i pasti preparati nelle grandi cucine non sono sufficientemente raffreddati. I pazienti lamentano la diarreadiarrea e Vomito. Nella maggior parte dei casi, la terapia non è necessaria perché i sintomi scompaiono non appena vengono eliminati i germi che causano il problema.

Infezione da Samonella

Queste sono infezioni del tratto digerente malattie gravi. Sono attivati ​​da alimenti come uova e prodotti realizzati con loro pollame. Questi alimenti sono comuni con Salmonella afflitti e hanno bisogno di affrontarli requisiti igienici minimi da incontrare. I germi si moltiplicano spesso negli alimenti poco cotti e negli alimenti che contengono uova crude. Le salmonelle vengono uccise a circa 60 gradi.

Essere con Salmonella mangiato cibo contaminato, arriva dopo un periodo di incubazione (Tempo dall'infezione all'esordio della malattia) anche dalle 8 alle 24 ore Vomito, diarrea, febbre e mal di stomaco. Questa malattia può essere pericolosa per la vita nelle persone già indebolite. Sarà un Terapia antibiotica necessario e i liquidi persi a causa della massiccia diarrea devono essere reintegrati. Nei casi più gravi, questo viene fatto per infusione.
Le malattie da Salmonella sono conformi alla legge federale sulle malattie denuncia. La migliore protezione contro la salmonella è cucinare bene il pollame e gli alimenti che contengono uova crude. Conservare sempre il pollame crudo separatamente e tenerlo lontano da altri alimenti durante la lavorazione.

Puoi trovare ulteriori informazioni nel nostro argomento Salmonella

Diarrea del viaggiatore

Soprattutto quando si viaggia nei paesi del sud, spesso si tratta di "Diarrea del viaggiatore“Malattia diarroica di breve durata associata a dolore addominale, nausea e vomito. Anche sintomi come febbre e dolori muscolari mal di testa sono possibili. La causa di questa malattia acuta non è chiara. I normali agenti patogeni della diarrea non possono essere rilevati in questi pazienti. Anche il cambiamento nella dieta potrebbe essere escluso come causa. È molto probabile che i germi vengano assorbiti con il cibo, sebbene non siano ancora noti.
Del nutrizione C'è una certa importanza preventiva quando si viaggia, in particolare non si beve l'acqua del rubinetto e si preferisce il cibo cotto al cibo crudo.

Errori alimentari grossolani e farmaci

Una delle cause più comuni di enterite (diarrea) è il fallimento di uno dieta come gustare grandi quantità di frutta acerba, piatti molto grassi e molto freddi e il Abuso di alcol. Anche alcuni farmaci come per esempio Acido salicilico (per favore, riferisci aspirina) o Integratori di ferro può causare disagio.