Dieta vegetale

Cos'è la dieta vegetale?

Solo le verdure vengono consumate nella dieta vegetale. Puoi mangiare quanto vuoi e perdere peso senza soffrire la fame. Le verdure possono essere consumate sotto forma di verdure crude, succhi di verdura o frullati, zuppe di verdure e verdure fritte. Questa dieta mono è molto unilaterale, ma puoi perdere molto peso in pochi giorni perché le verdure sono generalmente molto povere di calorie. Puoi ancora mangiare a sazietà, in modo da peccare di meno e non soffrire di voglie di cibo. I pasti possono essere preparati bene anche per l'ufficio, la scuola o il lavoro, la dieta ben si adatta al lavoro quotidiano. Tuttavia, la dieta vegetale non dovrebbe essere eseguita troppo a lungo per evitare sintomi di carenza.

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Processo della dieta vegetale

Puoi mangiare quanto vuoi e comunque perdere peso, il che porta alla mancanza di fame e alle voglie temute. Il menù con questa dieta è molto vario, dai piatti di cibi crudi ai succhi di verdura, ai passati di verdura e alle fritture di verdure. La gamma di verdure disponibili è così ampia da poter essere variata giornalmente. Le ricette a base di verdure sono facili da cucinare e possono essere preparate bene. È importante bere molto come parte della dieta, l'acqua e il tè non zuccherato fanno bene (Guarda anche: Dieta dell'acqua). Tuttavia, sono vietate bevande zuccherate come cola o limonata, caffè con latte e alcol. Quark magro o yogurt possono essere aggiunti a determinate diete vegetali nei singoli pasti principali.

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Dimagrisci con il brodo vegetale

Un'opzione speciale della dieta vegetale è perdere peso con brodo vegetale. Il brodo vegetale è povero di calorie e tuttavia gustoso. Puoi scegliere il brodo vegetale come sostituto di alcuni pasti e, ad esempio, mangiare frutta e verdura cruda, a volte anche yogurt, riso o carne. Ricette e programmi possono essere trovati su Internet. Una cura in cui non si versi altro che brodo vegetale sarebbe radicale. Questa dieta mono radicale è difficile da mantenere, ma ha un enorme successo nella perdita di peso con un effetto yo-yo quasi predeterminato. In ogni caso, è importante preparare da soli un brodo vegetale con sedano fresco, porri, carote e verdure per minestra. Esaltatori di sapidità e conservanti sono nascosti nelle zuppe istantanee.

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Dieta a base di frutta e verdura o solo dieta a base di frutta: quale è meglio?

Con una dieta a base di frutta e verdura, che è anche una sorta di dieta mono, hai pasti colorati ricchi di nutrienti e vitamine preziose, oltre a una varietà di opzioni di design. Alcuni cibi sgradevoli da ingrasso come carne e dolci sono completamente assenti dal menu. Tuttavia, i sintomi di carenza possono ancora verificarsi perché mancano gli acidi grassi essenziali e alcuni oligoelementi e vitamine possono essere assorbiti meno facilmente dall'intestino o sono completamente assenti dal menu. Un vantaggio da non sottovalutare della dieta ortofrutticola è che nel menù sono presenti sia piatti dolci che salati, mentre la dieta vegetale è più unilaterale. Una dieta pura a base di frutta o verdura è quindi più difficile da mantenere per molti giorni. In generale, tutte le diete mono sono malsane nel lungo periodo, poiché alcune vitamine e sostanze nutritive mancano in una dieta così squilibrata e possono verificarsi sintomi di carenza. Tuttavia, la dieta di frutta e verdura è più versatile e più ricca di nutrienti e vitamine rispetto alla dieta vegetale ed è quindi preferibile ad essa.

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Effetto collaterale della dieta

Le verdure sono note per il loro alto contenuto di fibre. La fibra alimentare è molto difficile da digerire per il corpo e nei processi di degradazione provoca gas che portano a uno stomaco gonfio. Se vuoi perdere peso e lo stomaco sembra ancora più pieno a causa dei gas, questo può essere molto frustrante.

Critica alla dieta

La dieta vegetale è malsana per un lungo periodo di tempo perché il corpo manca di importanti sostanze vitali. Possono verificarsi sintomi di carenza e ostacolare in modo significativo la vita quotidiana. Inoltre, durante il giorno vengono consumate pochissime calorie con il cibo, così che il metabolismo passa al dimenticatoio e provoca molto facilmente un effetto yo-yo alla fine della dieta.

Quali sono i rischi / pericoli di questa dieta?

La dieta vegetale è molto unilaterale e possono insorgere pericolosi sintomi di carenza per un periodo di tempo più lungo. I sintomi di carenza possono variare dalla difficoltà di concentrazione all'anemia pericolosa. Pertanto, la dieta dovrebbe essere eseguita solo per pochi giorni. Lo stomaco gonfio, che spesso si verifica a causa della fibra, è spesso percepito come a disagio. Inoltre, la dieta è difficile da mantenere per molte persone perché è molto unilaterale. Le voglie di cibo possono verificarsi e rovinare il successo della dieta per i primi giorni. Non è raro che si verifichi un effetto yo-yo dopo una dieta così radicale.

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Dove posso trovare buone ricette per la dieta vegetale?

Puoi trovare numerose ricette molto facili da cucinare per le verdure su Internet. Se preferisci rilassarti sui libri, puoi acquistare ottimi libri dietetici sulle diete vegetali nelle librerie o su Internet. Questi hanno il vantaggio di contenere spesso liste della spesa e piani nutrizionali completi e preziosi consigli.

Quanto posso / devo perdere peso con questa dieta?

La perdita di peso dipende da quali verdure mangi, quali verdure e se fai anche esercizio. La situazione iniziale è essenziale anche per il successo del cliente. In sostanza, si dice che con la dieta vegetale si possano perdere fino a 5 chili in una settimana. Tuttavia, questo include anche una grande percentuale di acqua, che viene lavata via, soprattutto nei primi due giorni.

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Come posso evitare l'effetto yo-yo con questa dieta?

Se mangi solo verdure per tutta la durata della dieta, perdi molto peso e acqua molto rapidamente. Il corpo riduce il suo consumo complessivo a causa della piccola quantità di calorie che riceve solo ora. Teme che avrà di nuovo fame e che dopo la fine della dieta questo possa portare a tutta l'energia assorbita attraverso il cibo che viene immagazzinata sotto forma di maniglie dell'amore. Se vuoi evitare questo effetto yo-yo, solo una lenta transizione dalla dieta vegetale radicale a una dieta sana ed equilibrata a lungo termine ti aiuterà. Dovresti assolutamente continuare a mangiare verdure ogni giorno, ma gradualmente anche altri importanti fornitori di nutrienti come pesce, noci e frutta. L'esercizio fisico aiuta a mantenere il peso desiderato in modo permanente.

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Valutazione medica della dieta vegetale da

La dieta vegetale è una forma di dieta che permette di dimagrire in pochi giorni. Ciò è dovuto principalmente al fatto che le verdure sono molto povere di calorie, in particolare il brodo vegetale sano. A questo proposito, la dieta vegetale è molto migliore di quella a base di frutta, poiché le verdure contengono meno zucchero della frutta. Le verdure contengono anche numerose preziose vitamine, oligoelementi e fibre. Le fibre alimentari favoriscono la digestione, purificano l'organismo e aiutano a riequilibrare l'equilibrio acido-base.

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Uno svantaggio della dieta è l'unilateralità che a lungo andare non è salutare per il corpo. Se non viene assorbito abbastanza grasso, il corpo non può assorbire alcune vitamine liposolubili attraverso l'intestino. Anche il ferro e altri oligoelementi possono mancare e causare gravi sintomi di carenza. Inoltre, alcune persone hanno difficoltà a mangiare solo verdure per giorni, perché a un certo punto bramano altri cibi. Questo può portare a voglie di cibo. Un effetto yo-yo si verifica spesso dopo diete molto unilaterali se la dieta non viene successivamente modificata in una dieta sana ed equilibrata.

Il team di considera la dieta vegetale molto utile in connessione con una disintossicazione, per la quale le verdure sono ideali. Tuttavia, la dieta vegetale pura non dovrebbe essere eseguita troppo a lungo. La dieta vegetale è adatta come ingresso per stimolare il metabolismo in una dieta sana ed equilibrata a lungo termine.

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Quali sono le diete alternative alla dieta vegetale?

Una buona alternativa alla dieta vegetale pura è la dieta di frutta e verdura, in cui si possono consumare sia frutta che verdura e si può mangiare a sazietà. Un grande vantaggio di questa dieta è la varietà di opzioni di gusto e preparazione, che rendono molto più facile attenersi alla dieta. Anche la dieta a basso contenuto di carboidrati, considerata piacevole da attuare, è molto popolare. Qui i carboidrati vengono sempre più sostituiti dalle proteine ​​in modo che il corpo ne ricava la sua energia e scomponga il grasso corporeo. Un esempio di una ben nota dieta a basso contenuto di carboidrati è la dieta Atkins a basso contenuto di carboidrati, che consiste in singole fasi Atkins e fornisce un piano rigoroso.

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Se hai problemi a fare a meno dei carboidrati, puoi provare anche diete particolarmente ricche di carboidrati, come la dieta del riso o la dieta delle patate. La dieta provata e testata della zuppa di cavolo è popolare per perdere peso velocemente. In generale, le persone che in precedenza hanno fatto meno sport dovrebbero iniziare ad allenarsi lentamente e migliorare gradualmente.

Un altro buon modo per perdere peso e allo stesso tempo purificare il corpo è la dieta detox.

C'è anche la possibilità di perdere una notevole quantità di peso in pochi giorni con la dieta drastica.

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