Vitamina B5 - acido pantotenico
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Evento e struttura
L'acido pantotenico si trova sia nei prodotti animali che vegetali, particolarmente abbondante nei tuorli d'uovo, nel fegato e nei reni. Inoltre è prodotto dai nostri batteri intestinali. È costituito da beta-alanina e acido pantoico.
La vitamina B5 è contenuta anche in: Noci, riso, frutta, verdura e lievito di birra
funzione
La sua funzione più importante è come parte di Coenzima A, la fine Acido pantotenico, cisteina e ATP consiste. Il coenzima A viene utilizzato per attivare molti substrati perché contiene un gruppo tiolo (SH) ricco di energia. Ad esempio, gli acidi grassi vengono attivati (Acil-CoA) o acetato ad acetil-CoA, che è un substrato chiave dell'intero metabolismo.
Sintomi di carenza
Sono molto rari lì Acido pantotenico è molto diffuso. Quando sono presenti, principalmente metabolismo dei grassi, sintesi proteica e così via Sistema nervoso influenzato come il Neurotrasmettitori L'acetilcolina Acetil-CoA e la colina viene prodotta.
Panoramica delle vitamine
Vitamine idrosolubili (idrofile):
- Vitamina B1 - tiamina
- Vitamina B2 - riboflavina
- Vitamina B3 - niacina
- Vitamina B5 - acido pantotenico
- Vitamina B6 - piridossale / piridossina / piridossamina
- Vitamina B7 - biotina
- Vitamina B9 - acido folico
- Vitamina B12 - Cobalamina
Vitamine liposolubili (idrofobiche):
- Vitamina A - retinolo
- Vitamina C - acido ascorbico
- Vitamina D - calcitriolo
- Vitamina E - tocoferolo
- Vitamina K - fillochinone / menachinone
