SEMI DI FIENO GRECO

Descrizione della pianta Semi di fieno greco

Descrizione dell'impianto: Una farfalla che profuma molto piccante. La pianta quasi alta al ginocchio mostra tipici trifogli in tre parti. I fiori sono gialli e stanno singolarmente o in coppia. Il frutto diventa lungo circa 10 cm, è a forma di sciabola e al suo interno si formano fino a 20 semi.
Tempo di fioritura: Da maggio a giugno
Origine: Nel Mediterraneo e nell'Asia centrale, la pianta cresce spontanea, a nord delle Alpi nelle culture. La pianta è stata utilizzata in medicina sin dai tempi antichi.

Effetti medicinali e applicazione di semi di fieno greco

In passato, i semi venivano usati come tonico a causa del loro ricco contenuto. Anche in polvere per stimolare il movimento intestinale. I semi di fieno greco favoriscono la circolazione sanguigna e sono usati per comprimere i letti ungueali o altre suppurazioni superficiali o aprire le gambe. Le buste sono anche usate per ammorbidire bolle e carbonchi.

Preparazione dei semi di fieno greco

100 g di semi vengono spolverati grossolanamente in un mortaio, fatti bollire in poltiglia con 1 cucchiaino di aceto e un po 'd'acqua. Questa pasta simile a unguento viene applicata densamente su un pezzo di stoffa con un coltello, posizionata rapidamente sull'area purulenta e leggermente avvolta con una benda di garza. La benda viene cambiata ogni 3 o 4 ore.

Si dice che i semi di fieno greco in polvere abbiano un effetto rinforzante e stimolante sullo stomaco. Si è quindi cercato di utilizzare i semi di fieno greco come spezia in cucina. Tuttavia, puoi usarne solo pochissimo (simile alla noce moscata) e c'è il rischio di troppo condimento. I semi di fieno greco si trovano in numerose miscele di spezie, spesso in combinazione con il curry, le altre spezie impediscono al gusto dei semi di essere dominante.