Dieta

Cause di obesità

Tasso metabolico basale alterato / BMR (tasso metabolico basale)

Metabolismo basale sarà l'importo di energia chiamato, che il corpo di una persona rilassata ha bisogno di 12 ore dopo l'ultimo pasto a una temperatura ambiente costante di 20 gradi al giorno. Questa quantità di energia è necessaria affinché gli organi possano funzionare, il metabolismo funzioni e la temperatura corporea possa essere mantenuta.

Il metabolismo basale dipende da:

Genere
Età
Dimensioni e
Peso.

Esiste la seguente regola pratica per il calcolo:

Tasso metabolico basale donne (in kcal) = 0,9 x peso corporeo in kg x 24

Tasso metabolico basale uomini (in kcal) = 1,0 x peso corporeo x 24

Uomini hanno un metabolismo basale più elevato rispetto alle donne perché ne hanno di più Massa muscolare e le cellule muscolari consumano più energia del tessuto adiposo, anche a riposo.
Donne naturalmente hanno meno massa muscolare, per questo più tessuto adiposo come uomini.
adolescenti avere in Fase di crescita un tasso metabolico basale più elevato rispetto agli adulti. Le donne hanno un metabolismo basale più elevato durante la gravidanza e durante l'allattamento. Con l'aumentare dell'età, il metabolismo basale diminuisce e la probabilità di essere in sovrappeso aumenta.

Tasso metabolico basale geneticamente determinato (ereditato)

Il Metabolismo basale diventa ereditato.
Nel 1986 gli studi hanno rilevato che la varianza del metabolismo basale tra le famiglie era quattro volte superiore a quella all'interno di una famiglia. Ciò è spiegato dal diversa composizione delle fibre muscolari. Questo è uno dei motivi per cui le persone aumentano di peso a velocità e velocità diverse con lo stesso apporto energetico eccessivo. Un metabolismo basale ereditario basso può portare al sovrappeso (obesità).

termogenesi

Con questo si intende il consumo aggiuntivo di energia attraverso fattori che producono calore come l'assunzione di cibo ("effetto termico del cibo") e la digestione.

Per questo effetto può essere aggiunto il 10% del metabolismo basale.

Il metabolismo basale si riferisce sempre a persone in completa calma. Il consumo energetico giornaliero è composto da

Metabolismo basale
Termogenesi e
Fatturato delle prestazioni.

Fatturato delle prestazioni

Del Fatturato delle prestazioni è la quantità di calorie che passa Mossa e lavoro viene consumato in aggiunta al metabolismo basale. È molto diverso a seconda dell'attività fisica e individualmente.
Per stimare il dispendio energetico totale, moltiplicare il dispendio energetico a riposo per gli uomini per 1,6 e per le donne per 1,5 se non sono molto attive fisicamente; per un'attività moderata e vigorosa, le moltiplicazioni sono per 1,8 e 2,0 per gli uomini e 1, 7 e 1.9 visualizzati nelle donne.
Nota: l'obesità deriva sempre da un bilancio energetico positivo.

Attività fisica

L'attività fisica spontanea sembra essere geneticamente ancorata. L'inattività fisica può causa ultima per un bilancio energetico positivo (eccesso calorie che vengono convertiti in grasso).
Il più delle volte, il sovrappeso / l'obesità è un misto di entrambi: poco esercizio e troppo apporto energetico.

Abitudini nutrizionali

Senza dubbio è uno eccesso di cibo uno dei motivi principali per l'emergere di Obesità. Le abitudini alimentari, le abitudini alimentari e le preferenze per determinati alimenti sono molto diverse nelle singole famiglie.
Le persone in sovrappeso spesso preferiscono cibi con loro alta densità di energia cioè Ad alto contenuto di grassi e zuccheri o una combinazione di entrambi.
Questi alimenti sono gustosi, a basso volume, ad alto contenuto energetico (ad alto contenuto di calorie) e a basso contenuto di sazietà.
Anche quello registrato alcool gioca un ruolo. Promuove l'aumento di peso e quindi l'emergere di un eccesso di peso non solo come uno aggiuntivo fornitore di energia, ma anche come Inibitori bruciagrassi.

Cause mentali

Lo stress influisce sul comportamento alimentare. "La rabbia colpisce lo stomaco"O"La strada per il cuore di un uomo passa attraverso il suo stomaco“Sono frasi che dimostrano che rabbia, conflitto, lavoro, esami, rumore ma anche noia, solitudine e dolore (bacon) possono aumentare l'assunzione di cibo in alcune persone.
In termini di tratti di personalità, tuttavia, le persone in sovrappeso non sono più o meno evidenti delle persone di peso normale.

Puoi trovare molte informazioni utili su questo argomento scritte dal nostro psicoterapeuta medico Christoph Barthel sotto: Obesità e psicologia

Comportamento alimentare

Il comportamento alimentare delle persone in sovrappeso mostra spesso caratteristiche e sintomi caratteristici.

Snacking ("rosicchiare")
Il consumo frequente di piccole quantità di cibo, per lo più prontamente disponibile e di buon gusto, senza fame, porta all'obesità.
voglie
L'attenzione si concentra sul desiderio intenso (nessuna fame) di un determinato cibo al di fuori dei pasti. La persona interessata di solito non può resistere a questo desiderio. Le persone mangiano finché non sono sazi, non oltre. La quantità di cibo consumato varia.
Vomito / bulimia
Contrariamente a spuntini o voglie, il vomito è negato nella maggior parte dei casi. Il vomito come misura di controllo del peso si trova principalmente nelle donne. Nelle donne> 30 anni questo comportamento si riscontra nell'8% dei casi, nelle donne più giovani fino al 20%.
Puoi trovare ulteriori informazioni sotto il nostro argomento bulimia.

Maggiori informazioni sull'argomento: Perdita di peso e alcol: come vanno insieme?

Stato sociale

Nel PROGETTO MONICA è stato dimostrato che in Germania lo status sociale ha effetti sul peso simili a quelli di altri paesi industrializzati.
Più bassa è la classe sociale, maggiore è il peso. Questa tendenza è particolarmente evidente nelle donne; Quelli con un diploma di scuola secondaria superiore avevano 4 volte più probabilità di essere in sovrappeso rispetto a quelli con un diploma di scuola superiore o un certificato di fine scuola comparabile.

Farmaco

Un certo numero di farmaci e ormoni può causare aumento di peso. Alcuni di questi farmaci sono inclusi antidepressiviper esempio. Zoloft e neurolettici. Un noto farmaco dimagrante è Almased. Altri farmaci che devono essere menzionati sono: Sulphunylureas (farmaco contro diabete) e beta bloccanti (farmaco contro ipertensione). Inoltre, l'assunzione di alcuni ormoni come insulina, cortisone, estrogeni (ormone sessuale femminile, ad esempio come parte del pillola) e Androgeni (ormone sessuale maschile).

Cause genetiche

Sindromi genetiche (sindrome = insieme; gruppo di sintomi che si verificano insieme nello stesso momento)

Sono note ma rare sindromi genetiche (ereditarie) associate all'obesità. Le più comuni e meglio studiate sono la sindrome di Prader-Willi e la sindrome di Bardet-Biedl.

Sindrome di Prader-Willi
Descritto per la prima volta nel 1956 da Prader, Labhart e Willi. Anche il neonato mostra ipotensione pronunciata (bassa pressione sanguigna) e sono evidenti difficoltà nel bere.
Successivamente problemi comportamentali, testardaggine, impulsività. Abitudini alimentari anormali, assunzione di enormi quantità di cibo. Quasi tutte le persone colpite sono in sovrappeso con accumulo di grasso principalmente nell'addome. In entrambi i sessi, le caratteristiche sessuali secondarie sono stentate e le gravidanze sono rare.

Maggiori informazioni sull'argomento su: Sindrome di Prader-Willi

Sindrome di Bardet-Biedl
Descritto per la prima volta nel 1936.
Associato a:

Sovrappeso (80%)
Ritardo nello sviluppo mentale
Retinopatia pigmentosa (infiammazione della retina con depositi di pigmento, difetti del campo visivo, cecità).

La frequenza è di circa 1: 20.000. I disturbi alimentari e l'obesità sono generalmente meno pronunciati rispetto alla sindrome di Prader-Willi.

Altre cause

Obesità secondaria (essere in sovrappeso a causa di una malattia)

L'obesità può anche derivare da una serie di malattie diverse.

Ipotiroidismo (tiroide ipoattiva)
L'ipotiroidismo è presente nel 5% di tutte le persone in sovrappeso. Denunce, contestazioni. Intolleranza al freddo, pelle secca e pastosa, mixedema (gonfiore) del viso, costipazione, rallentamento e debolezza. Leggi di più su questo sotto Perdere peso con l'ipotiroidismo
Malattia di Cushing (corteccia surrenale iperattiva)
Sintomi: faccia di luna piena, collo di toro, ipertensione, obesità del tronco
Sindrome dell'ovaio policistico (PCOS)
C'è un cambiamento cistico nelle ovaie. La produzione di androgeni (ormone sessuale maschile) è aumentata e quindi porta all'obesità.