Bar fitness

Cos'è un fitness bar?

Non esiste una definizione generalmente accettata o riconosciuta di una barra di fitness.
In linea di principio, le barrette fitness devono essere considerate come i cosiddetti integratori, ovvero integratori alimentari che non sostituiscono un pasto completo. Tuttavia, ciò che accomuna tutte le barrette è un contenuto di minerali e vitamine relativamente alto, nonché una distribuzione favorevole dei macronutrienti a seconda delle esigenze.
Puoi trovare molti bar diversi per esigenze diverse sul mercato.

A chi sono adatti i bar fitness?

In linea di principio, tutti possono beneficiare di un fitness bar. Tuttavia, sono spesso gli atleti che ricorrono al consumo di barrette fitness.
La barra fitness può essere generalmente vista come un semplice spuntino tra i pasti o utilizzata consapevolmente come integratore alimentare per l'allenamento negli sport di forza o di resistenza.
Soprattutto per le persone che prestano attenzione al loro apporto di nutrienti (carboidrati, grassi e proteine), una barretta fitness di solito è meglio di una "barretta muesli" del supermercato. Questi di solito sono molto zuccherini e quindi forniscono solo energia a breve termine, mentre buone barrette fitness contengono una miscela di zucchero a breve termine e carboidrati a catena lunga, che vengono messi a disposizione del corpo come energia solo in due o tre ore.
Certo, le singole barrette offrono diversi vantaggi a causa della loro composizione, in modo che alcuni gruppi di persone beneficino maggiormente del consumo di una barretta fitness. Il bar è dannoso, ad eccezione delle intolleranze alimentari, ma non per nessuno.

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Quali sono le barre fitness?

Il mercato attualmente offre una selezione quasi incommensurabile di diverse barre di fitness per diverse esigenze, le barre di fitness più popolari includono:

• Barrette a basso contenuto di carboidrati
• Barrette proteiche a basso contenuto di carboidrati
• Gruppo fitness ad alto contenuto proteico
• Barretta energetica

Barrette fitness a basso contenuto di carboidrati: rispetto alla loro massa totale, hanno un contenuto relativamente piccolo di carboidrati e sono quindi principalmente rivolte a persone che preferiscono una dieta a basso contenuto di carboidrati o una dieta a basso contenuto di carboidrati. Di solito lo zucchero o altri carboidrati vengono sostituiti da alcoli zuccherini o simili per mantenere il contenuto netto di carboidrati il ​​più basso possibile.

Barretta fitness a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto proteico: oltre al contenuto di carboidrati relativamente basso, questa barretta fitness ha un contenuto proteico di circa il 30-50%. È questo bar che la maggior parte delle persone immagina come un tipico bar fitness. È adatto a persone che vogliono mangiare a basso contenuto di carboidrati ma ad alto contenuto di proteine.

Barretta fitness ad alto contenuto proteico: questa barretta fitness ha un contenuto proteico relativamente alto e un contenuto di carboidrati relativamente alto. Questa barretta fitness è quindi in grado di fornire proteine ​​come materiali per la costruzione del muscolo e carboidrati per ricostituire le riserve di glicogeno.È adatto come spuntino dopo l'allenamento muscolare se non è presente una forma particolare di alimentazione come "Low-carb" come fattore limitante parla contro di esso.

Barretta energetica: questa variante è caratterizzata dai carboidrati come ingrediente principale. Vengono incorporati sia carboidrati rapidamente utilizzabili, come lo zucchero d'uva, sia carboidrati a catena lunga, che il corpo può utilizzare dopo poche ore di energia. Di solito c'è ancora una fonte di grassi "sani", come noci e molti micronutrienti come vitamine, calcio, magnesio, ecc.
Questa barra è destinata agli atleti che sono esposti a carichi sportivi prolungati e continui, come i maratoneti oi triatleti. Può essere assunto come pasto durante l'esercizio e dovrebbe fornire abbastanza energia rapidamente ea lungo termine.
Ci sono barrette fitness che ottengono il loro contenuto proteico da fonti animali come proteine ​​del latte, così come barrette fitness vegane il cui contenuto proteico proviene dalla canapa o dalla soia, in modo che l'industria del fitness sia in grado di coprire tutte le forme di nutrizione immaginabili.

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Cosa dovresti cercare in un bar fitness?

L'acquisto della barra fitness giusta dipende dai requisiti per i quali la barra deve essere utilizzata.
Le barrette a volte contengono ingredienti diversi che sono orientate verso le esigenze sportive per le quali sono consigliate.
Questo dovrebbe assolutamente essere preso in considerazione quando si acquistano le barre.
Inoltre, l'industria offre già diverse barrette per diverse forme di nutrizione. Ci sono anche produttori che vendono barrette vegane, ma anche la maggior parte di loro utilizza fonti di proteine ​​animali.
Infine, va sottolineato ancora una volta che una barretta fitness non può essere un sostituto di una dieta equilibrata, ma deve essere vista solo come un pratico "spuntino".
La quantità di proteine ​​fornite è anche significativamente meno favorevole rispetto a un frullato di proteine ​​in termini di rapporto qualità-prezzo.

Le barrette "low carb" sono utili?

Le barrette fitness a basso contenuto di carboidrati possono essere un utile integratore alimentare se assunte al momento giusto.
Una breve digressione per comprendere la designazione a basso contenuto di carboidrati: L'affermazione "basso contenuto di carboidrati", ovvero pochi carboidrati, si riferisce al cosiddetto contenuto netto di carboidrati di un prodotto. Oltre agli zuccheri e ai carboidrati a catena lunga dei prodotti a base di cereali, ci sono anche alcoli poliidrici, che sono spesso indicati anche come alcoli di zucchero. Sebbene abbiano un effetto dolcificante, non vengono metabolizzati dall'organismo come i normali carboidrati e possono quindi essere sottratti dal contenuto totale di carboidrati. Questa è una pratica comune, ma alcuni ricercatori affermano che alcuni o la maggior parte degli alcoli di zucchero vengono metabolizzati come i carboidrati.
Tuttavia, poiché la sostanza messaggera insulina del corpo è necessaria per assorbire i nutrienti nelle cellule, un pasto ricco di carboidrati dovrebbe essere seguito due o tre ore dopo aver consumato una barretta a basso contenuto di carboidrati per poter utilizzare gli ingredienti della barretta nella massima misura possibile.

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Cosa pensare delle barrette fitness senza zucchero?

Le barrette fitness senza zucchero sono quasi sempre fornite industrialmente di dolcificanti come l'aspartame o la saccarina, i quali, sebbene producano un gusto dolce, non vengono utilizzati dall'organismo come fonte di energia, ma vengono nuovamente escreti inutilizzati. Poiché questi dolcificanti, come si trovano anche in molti altri prodotti leggeri, sono sospettati di aumentare il rischio di diabete, il consumo di barrette fitness non dovrebbe essere esagerato.
In linea di principio, una dieta a basso contenuto di carboidrati è fattibile con tali barrette senza zucchero, se questo è l'obiettivo dichiarato del consumatore.

Puoi fare tu stesso le barrette?

Le barre fitness possono essere facilmente preparate nella tua cucina. È necessario utilizzare ingredienti diversi a seconda delle proprie esigenze e necessità. Rispetto alle barrette prodotte industrialmente, invece, è difficile produrre una barretta low carb, ovvero una barretta con pochi carboidrati. Qui l'industria ha altre opzioni e prodotti sostitutivi rispetto a quelli disponibili nella cucina domestica.
Tuttavia, questo dà anche la possibilità di fare affidamento su prodotti particolarmente "pregiati" per i carboidrati, come i fiocchi di avena, farro o miglio. Il contenuto proteico delle barrette è ottenuto principalmente dalla classica polvere proteica, che poi determina anche il gusto delle barrette. Un'alternativa qui è quella di utilizzare prodotti a base di soia, che possono essere facilmente lavorati una volta essiccati e hanno un contenuto proteico estremamente elevato.
Un altro svantaggio delle barre fatte in casa è la loro durata. Mentre le barre fatte in casa possono essere gustate per un massimo di due settimane, le barre prodotte industrialmente possono essere conservate per diversi mesi.
Su Internet o nei libri di cucina in tema di fitness e alimentazione sana si possono trovare buone ricette per la produzione interna di barrette fitness.

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Qual è l'obiettivo della dieta con una barretta fitness?

Ancora una volta, è difficile trovare un unico obiettivo in una dieta con barrette fitness. Gli obiettivi sono probabilmente diversi quanto le barre stesse.
Le barrette fitness ad alto contenuto proteico sono principalmente rivolte agli atleti di forza che desiderano utilizzare le barrette per soddisfare il proprio fabbisogno proteico. Rispetto a un frullato, la barra è più salvaspazio e più sicura da trasportare senza il rischio di perdite.
Le barrette fitness ad alto contenuto di carboidrati, sia a digestione rapida che a catena lunga, sono progettate per fornire energia agli atleti che sono esposti a esercizi a lungo termine. Fornendo energia dai carboidrati, proteggono anche il corpo dalla rottura dei muscoli per guadagnare energia.
Le barrette fitness a basso contenuto di carboidrati, invece, sono principalmente rivolte a persone che seguono una dieta povera di carboidrati e sono quindi adatte come spuntino "sano" senza sensi di colpa. Le persone che mangiano tali barrette di solito hanno la perdita di peso come obiettivo dichiarato.

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Valutazione di dei bar fitness

Come con tutti gli integratori alimentari, il non fornisce alcuna raccomandazione reale per il consumo o l'uso di barrette fitness. In generale, le barrette fitness, purché consumate con moderazione, non sono da considerarsi dannose.
Come già accennato, le barrette fitness sono un integratore alimentare che non sostituisce una dieta completa ed equilibrata. Poiché esiste un'enorme varietà sul mercato in termini di prezzo, gusto o ingredienti, è necessario trovare un modello adatto per quasi tutti gli interessati.
Tuttavia, se le barrette devono essere utilizzate per aumentare l'assunzione di proteine, i frullati proteici offrono un'alternativa più economica con ancora meno additivi "non necessari".
Grazie alla loro lunga durata, alla buona trasportabilità e ai carboidrati per lo più di alta qualità, sono un'alternativa relativamente sana alle barrette di muesli del supermercato.

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