Dieta delle patate

introduzione

La dieta della patata è una dieta mono ad alto contenuto di carboidrati, cioè una forma di nutrizione che consiste quasi esclusivamente in un alimento particolare, la patata. Esistono diverse forme di progettazione della dieta delle patate, tutte accomunate dal consumo principale di patate. Le patate vengono spesso mangiate con uova o quark. Esistono anche varianti dietetiche con verdure a basso contenuto di grassi, insalata o persino frutta. La preparazione a basso contenuto di grassi dei piatti è essenziale per l'attuazione della dieta delle patate.

Corso della dieta

La dieta a base di patate comprende tre pasti principali al giorno, che consistono in un totale di un chilogrammo di patate magre. Sono vietati snack, dolci e bevande zuccherate. A seconda del tipo di dieta, si possono consumare 100 grammi di quark o tre uova con i piatti principali al giorno. I piatti ti riempiono a lungo, possono essere cucinati velocemente ma anche molto ben preparati.

Scopri di più sull'argomento: Dieta di patate e uova

Una forma economica di preparazione è la patata al cartoccio. Questa forma di lavorazione delle patate dovrebbe essere servita almeno tre giorni alla settimana. Altre opzioni sono purè di patate o purè di patate. La combinazione di patate con quark o patate con uovo ha un alto valore biologico e porta ad un ottimo assorbimento e utilizzo delle proteine ​​contenute nell'alimento. Le patate sono ricche di potassio, che disidrata efficacemente il corpo e porta rapidamente alla perdita di peso.

Dove puoi trovare buone ricette per una dieta a base di patate?

Su Internet puoi trovare buone ricette per la dieta delle patate e consigli su come rendere i piatti più vari. Se preferisci avere la carta davanti a te, ci sono anche numerosi libri sulla dieta delle patate, comprese le versioni a basso contenuto di carboidrati. Un vantaggio dei libri è che forniscono principalmente programmi dietetici strutturati e liste della spesa per la dieta. Si possono seguire chiaramente le istruzioni nel libro di dieta.

Quanto perdi peso con questa dieta?

Si dice che la dieta a base di patate possa perdere da due a cinque chilogrammi in una settimana. La perdita di peso dipende fortemente dalla situazione iniziale, dal contenuto calorico dei pasti e da qualsiasi esercizio aggiuntivo. L'enorme perdita di peso nei primi giorni consiste in gran parte in acqua lavata dall'effetto disidratante della patata.

Potresti anche essere interessato a questo argomento: Perdere peso senza fame

Come puoi evitare l'effetto yo-yo?

Come la maggior parte delle diete mono, la dieta a base di patate ha un alto rischio di un effetto yo-yo. L'entità dipende dal design del cibo, possibilmente verdure aggiuntive, insalata, uova o quark. Se segui la forma radicale di quark e uova per alcuni giorni o settimane e improvvisamente ricadi nei vecchi schemi, puoi pesare di più dopo la dieta rispetto a prima della dieta a causa dell'effetto yo-yo. Per evitare ciò, dovresti effettuare una transizione lenta verso una dieta equilibrata e permanentemente sana. Dovresti aumentare gradualmente i contorni e ridurre lentamente le patate. L'esercizio fisico regolare durante e dopo la dieta aiuta a mantenere il peso desiderato.

Leggi di più sull'argomento: Effetto Jojo

Effetto collaterale della dieta

Nei primi giorni della dieta a base di patate si perdono chili in modo particolarmente rapido, poiché le patate contengono molto potassio e questo ha un effetto disidratante. Ciò significa che principalmente l'acqua viene escreta. Riducendo le calorie, anche i chili cadono all'inizio. Tuttavia, il menu contiene troppe poche calorie, quindi anche i muscoli del corpo vengono scomposti. Se si ricade nei vecchi schemi dopo la dieta e si mangiano molti più grassi, zuccheri e in generale più calorie, il rischio di un effetto yo-yo è molto alto.

Leggi di più sull'argomento: Perdere peso senza l'effetto yo-yo: come funziona?

Puoi persino aumentare di peso così tanto da pesare di più dopo la dieta rispetto a prima. A lungo termine, la dieta unilaterale delle patate porta a una carenza di minerali, vitamine, grassi e, soprattutto, ferro. Possono svilupparsi gravi sintomi di carenza e anemia pericolosa. In questo caso va assolutamente visitato il medico di famiglia.

Rischi / pericoli della dieta

Nei primi giorni della dieta a base di patate si perdono chili particolarmente rapidamente, poiché le patate contengono molto potassio e questo ha un effetto disidratante. Ciò significa che principalmente l'acqua viene escreta. Riducendo le calorie, anche i chili cadono all'inizio. Tuttavia, il menu contiene troppe poche calorie, quindi anche i muscoli del corpo vengono scomposti. Se si ricade nei vecchi schemi dopo la dieta e si mangiano molti più grassi, zuccheri e in generale più calorie, il rischio di un effetto yo-yo è molto alto. Puoi persino aumentare di peso così tanto da pesare di più dopo la dieta rispetto a prima.

Potresti anche essere interessato a questo argomento: Suggerimenti su come perdere peso al meglio

A lungo termine, la dieta unilaterale delle patate porta a una carenza di minerali, vitamine, grassi e, soprattutto, ferro. Possono svilupparsi gravi sintomi di carenza e anemia pericolosa. In questo caso va assolutamente visitato il medico di famiglia.

Critica alla dieta

La dieta a base di patate appartiene al gruppo delle diete mono in cui uno o pochi alimenti sono in primo piano. Le diete unilaterali comportano generalmente il rischio che non tutti i nutrienti, le vitamine e gli oligoelementi necessari per il corpo possano essere assorbiti attraverso il cibo. In assenza di grassi, le vitamine liposolubili non possono essere sufficientemente assorbite dall'intestino. Se si verificano sintomi di carenza come mal di testa, mancanza di concentrazione o sensazione di debolezza, dovresti assolutamente consultare il tuo medico di famiglia.

La mancanza di ferro può anche portare ad anemia correlata alla carenza di ferro. I sintomi di carenza si verificano quando una dieta unilaterale viene implementata per diverse settimane o mesi. La dieta delle patate si basa su un basso apporto proteico e poche calorie al giorno. Ciò significa che nel tempo, nel "metabolismo della fame" del corpo, non solo il tessuto adiposo ma anche i muscoli vengono scomposti, il che è fondamentalmente negativo per il successo di perdita di peso a lungo termine.

Leggi di più sull'argomento: Carenza di ferro

Le patate sono fondamentalmente alimenti di riempimento che possono essere facilmente assorbiti a livello intestinale, soprattutto in combinazione con quark o uova, grazie al loro valore biologico. Tuttavia, le diete unilaterali spesso portano a voglie di cibo perché ti è permesso mangiare solo pochissimi cibi e l'elenco degli alimenti proibiti è ancora più grande. Tali voglie di cibo possono portare a persone a dieta che vengono ingannate o abbandonate. Se, dopo la fine di una dieta così radicale con poche calorie, si cade rapidamente ogni giorno nei vecchi schemi nutrizionali, spesso si subisce un effetto yo-yo.

Valutazione medica della dieta a base di patate da

La dieta delle patate è una dieta mono unilaterale che, a differenza di molte altre diete, ti fa sentire pieno. Soprattutto nei primi giorni, i chili diminuiscono rapidamente. Da un lato perché le patate contengono molto potassio e questo ha un effetto disidratante e dall'altro a causa del basso apporto calorico. Quindi parte della perdita di peso all'inizio della dieta è solo l'acqua lavata. Se la dieta viene presa più a lungo, anche i muscoli si rompono perché il cibo è povero di proteine. Questo effetto è dannoso per il successo a lungo termine e malsano. Inoltre, il rischio di un effetto yo-yo con questa e molte altre diete mono è molto alto. Un'alternativa più sana alla dieta delle patate sarebbe combinare le patate con quark o uova con verdure, lattuga, erbe, grassi vegetali, noci e semi.

La dieta a base di patate è una buona prova per coloro che lottano per ridurre i carboidrati e le diete con frullati non li riempiono abbastanza. La dieta a base di patate può servire come introduzione per ridurre l'assunzione di cibo a tre pasti principali al giorno, in modo da mangiare solo quando si ha veramente fame. Tuttavia, la dieta a base di patate non è destinata a un periodo di tempo più lungo, poiché il corpo manca di importanti fornitori di nutrienti, minerali, oligoelementi, vitamine e grassi buoni. Possono svilupparsi pericolosi sintomi di carenza e anemia correlata alla carenza di ferro.

Potresti anche essere interessato a questo argomento: Qual è la dieta migliore?

Alternative alla dieta delle patate

Se vuoi perdere qualche chilo velocemente e non rinunciare ai carboidrati, puoi provare la dieta del riso invece della dieta delle patate. Porzioni di riso del peso di 60 grammi ciascuna vengono consumate tre volte al giorno e, a seconda della dieta rigorosa o moderata, integrate con salsa di mele, insalata o anche verdure, carne e pesce.

Leggi di più sull'argomento: Dieta del riso

Altri modi per dimagrire in breve tempo con diete mono radicali sono la dieta vegetale, la dieta frutta o le diete con frullati come Almased o Yokebe.

Scopri di più sull'argomento: Perdere peso con proteine ​​in polvere

Con tutte le diete mono, il rischio di un effetto yo-yo è particolarmente alto. Se vuoi perdere peso in modo sano per un periodo di tempo più lungo, puoi provare diete a basso contenuto di carboidrati come la dieta Glyx, il metodo Logi o la dieta Atkins.

Potresti anche essere interessato a questo argomento: Dieta a basso contenuto di carboidrati

Indipendentemente dalla dieta scelta, il passaggio a una dieta sana e bilanciata in modo permanente dovrebbe avvenire senza intoppi per mantenere il peso desiderato. L'esercizio fisico regolare aiuta e rimette in forma il corpo.