Dieta

Biotina - Vitamina B7 - Vitamina H.

definizione

A Vitamina H. è un vitamina idrosolubile di Complesso di vitamina B., più precisamente intorno Vitamina B7 o biotina chiamato.

L'assunzione di vitamina H è particolarmente diffusa Pelle, capelli e Chiodi per rinforzare, in questa funzione si ritrova anche in molte preparazioni sullo scaffale del drugstore. Ma la vitamina H svolge anche molte altre funzioni. Come con altre vitamine, nella maggior parte dei casi una dieta equilibrata non porta a una carenza di vitamina H. Nel caso di una dieta unilaterale o in caso di malattie metaboliche genetiche rare che interessano il metabolismo della biotina, tuttavia, può verificarsi ipovitaminosi, cioè una carenza di vitamina H.

Può anche a Carenza di biotina come risultato di a Disfunzione renale in cui può esserci un aumento dell'escrezione di biotina nelle urine.

Un feed di 30-60 microgrammi / giorno è sufficiente per un adulto sano secondo la German Nutrition Society.

alla panoramica Vitamine

Evento e struttura

biotina Si trova nel cioccolato, nelle noci, nei tuorli d'uovo e nel fegato, tra le altre cose, ed è anche prodotto dai nostri batteri intestinali. È un Derivato dell'ureail che significa che l'urea fa parte della sua struttura.

funzione

La vitamina H svolge una moltitudine di funzioni nell'organismo umano. La vitamina H è di fondamentale importanza, ad esempio, nel funzionamento di molte vie metaboliche. La vitamina H è un cosiddetto Coenzimaciò significa che è cruciale per la funzione di molti enzimi. enzimi a loro volta hanno un'importante funzione nel metabolismo di carboidrati, grassi e proteine. Accelerano molte reazioni nel corpo o le rendono possibili in primo luogo, quindi agiscono come catalizzatori.

La vitamina H è importante anche per la durata di vita di numerose cellule, come le cellule del tessuto nervoso, le cellule del sistema sanguigno, ma anche le ghiandole sebacee. La biotina ha anche un'importante funzione nel nucleo cellulare e può modificare la leggibilità del DNA umano, quindi è in parte responsabile di quali geni possono essere letti e quali no.
Nel corpo umano c'è un processo di riciclo della biotina, cioè la biotina che è già stata "utilizzata" per una reazione metabolica viene riportata al suo stato originale da altri enzimi ed è quindi a disposizione dell'organismo per nuove reazioni metaboliche. Tuttavia, questo ciclo non è completamente chiuso, perché la biotina può essere persa attraverso l'escrezione con l'urina, ad esempio. Questa deve poi essere sostituita dalla biotina nella dieta quotidiana.

La biotina è un cofattore in Reazioni di carbossilazione, cioè quando si aggiunge carboxyl (C-) gruppi. Un esempio di reazioni a cui partecipa è la prima reazione di gluconeogenesi, ovvero la produzione di glucosio (Reazione di piruvato carbossilasi).

avvenimento

La vitamina H può non prodotto dall'organismo umano Tuttavia, viene immagazzinato nel corpo in una certa misura legandolo a una proteina che ne impedisce la secrezione nelle urine.

Entra numerosi cibi naturalmente, in modo che non ci dovrebbero essere carenze in una dieta equilibrata.

Uno degli alimenti particolarmente ricchi di biotina è Lievito di birrache, con circa 200 micrometri di vitamina H per 100 g di lievito, contiene la maggior parte della vitamina H. Altri alimenti con un alto contenuto di vitamina H includono anche, ad esempio Farina d'avena, latte, spinaci, ad esempio Prodotti di soia, noci e interiora di animali, come fegato e Rene.
Ci sono anche alcuni batteri nella flora intestinale naturale degli esseri umani che producono vitamina H durante i loro processi metabolici naturali. Tuttavia, non è ancora del tutto chiaro in che misura questa vitamina H sia assorbita dal corpo umano e svolga un ruolo.

Sintomi di carenza

Una carenza di vitamina H può portare a una vasta gamma di sintomi. In caso di carenza di vitamina H, come con molte altre vitamine, a stanchezza persistentete la sensazione di Esaurimento essere un sintomo di carenza. Anche di più ampia portata sintomi neurologicicome depressione o allucinazioni, così come formicolio e intorpidimento di singoli arti possono essere il risultato di questa carenza.

Inoltre, ci sono sintomi esterni, come unghie fragili o capelli spenti e cadenti o Cambiamenti nel colore dei capelli, così come un eruzione cutanea rossa squamosa che mostra principalmente intorno alla bocca, al naso e agli occhi.

Inoltre può sistema immunitario essere compromesso da una carenza di biotina, questo può provocare un aumento delle infezioni batteriche o fungine. Una carenza di biotina può anche essere causa di anemia o pressione bassa.

Una carenza può avere molte cause diverse. Disfunzione renale può ad esempio portare a una maggiore escrezione di biotina. I pazienti che necessitano di dialisi soffrono maggiormente di una carenza di vitamina H. L'assorbimento della vitamina H può anche portare a un'interruzione e quindi può essere assorbita una quantità insufficiente di vitamina H. Questo è il caso della sindrome dell'intestino corto e dei disturbi della flora intestinale.

Anche Farmacocome gli anticonvulsivanti, usati per trattare l'epilessia, possono portare a una mancanza di biotina. Un'altra causa dell'aumento del consumo e quindi della mancanza di vitamina H è la gravidanza. L'abuso di alcol a lungo termine può portare a una mancanza di vitamina H oltre a molti altri sintomi di carenza.

Poiché la biotina (Vitamina B7) è prodotto dai batteri dell'organismo, un sintomo di carenza è estremamente raro. Tuttavia, la sostanza si lega avidina, che si trova nell'albume, nella biotina e quindi la inattiva. Nei soggetti a cui è stata somministrata regolarmente avidina, sintomi come Pelle squamosa, depressioni e Dolori muscolari.

Preparati di biotina

Gli integratori di vitamina H sono disponibili in molte diverse composizioni e fasce di prezzo. Gli integratori di vitamina H sono già economici Forma della capsula nel Farmacia ottenere. Di solito contengono anche altre vitamine e minerali come zinco, ferro o acido pantotenico.

Anche in farmacia questi integratori vitaminici sono disponibili. I preparati di biotina approvati come prodotti farmaceutici di solito hanno una quantità di biotina compresa tra 2,5 e 5 mg per compressa. In caso di carenza clinica di biotina, questi preparati hanno dimostrato di portare a un miglioramento dei sintomi.

Tuttavia, non è stato ancora dimostrato se l'assunzione giornaliera di preparati di vitamina H in adulti sani porta a unghie più forti e a una maggiore lucentezza nei capelli.

Overdose di vitamina H.

Il sovradosaggio con vitamina H non è generalmente possibile in quanto è una vitamina idrosolubile che viene escreta con l'urina se ce n'è troppa nel corpo.