Diarrea dopo la birra

Cos'è la diarrea da birra?

La diarrea da birra è i frequenti movimenti intestinali dopo aver consumato la birra. Questo è solitamente da morbido a liquido ed è spesso associato a gas e crampi allo stomaco. Molte persone sviluppano disturbi gastrointestinali dopo un consumo eccessivo di alcol e la diarrea da birra non è rara. Di solito si verifica la mattina successiva, dopo una notte ad alta intensità di alcol. In rari casi, tuttavia, la diarrea può verificarsi solo poche ore dopo aver consumato la birra. Fortunatamente, è di breve durata e di solito si ferma da solo dopo un giorno o due. L'entità e l'intensità dei sintomi, tuttavia, variano da persona a persona e variano in base alla quantità di bevanda e al tipo di alcol.

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cause

Come suggerisce il nome, la diarrea da birra è principalmente dovuta al consumo di birra. Tuttavia, non solo la birra, ma anche altre bevande possono causare diarrea, poiché l'alcol è spesso responsabile dei disturbi gastrointestinali. Durante la digestione nell'intestino tenue, ciò significa che meno sali e acqua possono essere assorbiti e quindi rimanere nell'intestino. Questo cambia la consueta consistenza delle feci e hai una diarrea da morbida a liquida. Inoltre, l'alcol garantisce che il cibo abbia bisogno di più tempo per passare attraverso il tratto gastrointestinale e che nel processo vengano prodotti più gas. L'orzo e il lievito contenuti anche nella birra intensificano questo processo, così che oltre alla diarrea può verificarsi anche un aumento della flatulenza.

Lievito di birra

Il lievito nella birra è costituito da organismi unicellulari ed è un componente di base della birra. Più precisamente, questa è una specie di fungo responsabile della conversione dello zucchero di malto in alcol nella preparazione della birra. Questo processo è noto come fermentazione alcolica. Nel processo vengono rilasciati gas che, da un lato, assicurano il gusto frizzante della birra attraverso l'acido carbonico, ma dall'altro determinano un aumento dello sviluppo di gas nell'intestino durante la digestione. Il tipo di lievito utilizzato dipende dal tipo di birra, quindi può darsi che alcune birre siano meglio o peggio tollerate.

diagnosi

Per determinare se la diarrea è diarrea da birra, è importante valutare ciò che è stato mangiato e bevuto il giorno precedente. Se puoi confermare di aver già consumato ampiamente birra qui e non si possono trovare altre cause, probabilmente è la diarrea da birra. Dopo circa 24 ore, questo dovrebbe essere migliorato da solo. Un'altra causa della diarrea potrebbe essere un'infezione batterica, che spesso si verifica dopo aver consumato carne cruda, pesce o cibi non refrigerati. Se la diarrea si manifesta non solo dopo aver consumato birra, ma anche dopo aver consumato altri cibi, questo potrebbe essere un'indicazione di un'intolleranza alimentare es. Sii intollerante al glutine. Questo dovrebbe essere esaminato più da vicino da un medico.

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Sintomi concomitanti

La diarrea dopo la birra è solitamente accompagnata da gas e crampi gastrointestinali dolorosi. Questi disturbi possono essere attribuiti alla digestione dei singoli componenti della birra e agli effetti nocivi dell'alcol sul corpo. Il tratto gastrointestinale è "irritato" e reagisce con movimenti intestinali alterati (peristalsi) e diarrea.I frequenti movimenti intestinali e l'eccessiva pressione sul water possono peggiorare questi sintomi. Inoltre, mal di testa, nausea, bruciore di stomaco o malessere generale si verificano relativamente spesso come sintomi di accompagnamento.

Flatulenza

Nella digestione, i processi di fermentazione sono un processo naturale per il metabolismo dei componenti del cibo. Alcuni fattori, tuttavia, possono innescare uno squilibrio nel tratto gastrointestinale, che porta a gas o flatulenza. Questi disturbi sono causati da un eccessivo accumulo di gas nell'intestino, che può causare una dolorosa sensazione di pressione in tutto l'addome. La digestione della birra favorisce la generazione di gas e solitamente porta a queste tipiche lamentele per qualche ora o il giorno successivo. L'orzo, il lievito e l'alcol contenuti nella birra sono responsabili di questo. Durante la digestione, questi componenti vengono scomposti in zuccheri, che fungono da nutrienti per la flora intestinale naturale. Questo rilascia anche gas che gonfiano l'intestino.

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mal di stomaco

Una delle cause più comuni di dolore addominale dopo aver consumato birra o alcol è il mal di stomaco o intestinale. Lo stomaco reagisce al consumo di bevande inferiori al 10% vol. Contenente alcol, con un'eccessiva produzione di acido gastrico. Questo attacca anche lo stomaco e può anche causare disagio all'esofago se lo stomaco rigurgita. Gli intestini, d'altra parte, sono spesso eccessivamente gonfiati e di conseguenza causano disagio. Se l'alcol viene consumato regolarmente e pesantemente, anche altri organi come il fegato, la cistifellea o il pancreas possono essere colpiti e causare dolore addominale.

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Come prevenire la diarrea dopo la birra?

Poiché la diarrea da birra può essere fatta risalire principalmente al consumo di birra, uno dei modi più semplici per prevenirla è limitare il consumo di birra. Tuttavia, se si desidera adottare misure preventive per un consumo imminente, è consigliabile evitare prima cibi difficili da digerire. Ciò include, ad esempio, piatti particolarmente grassi, piatti molto caldi o molto piccanti. Inoltre, il consumo di caffeina può portare a diarrea il giorno successivo. Non solo stimola le cellule nervose e le risveglia, ma attiva anche le cellule intestinali, che possono anche avere un effetto lassativo. Pertanto dovresti evitare la combinazione di alcol e bevande energetiche contenenti caffeina.

Tuttavia, esistono anche alimenti che possono contrastare lo sviluppo della diarrea. Questi includono, ad esempio, banane, mele crude o carote e cibi voluminosi come avena o porridge di riso. Se la diarrea è già avvenuta e si manifesta con sintomi simili a crampi, una borsa dell'acqua calda può alleviare il dolore e avere un effetto antispasmodico. È quindi importante bere molti liquidi per compensare la perdita di acqua attraverso le feci. Le tisane come il finocchio, la menta piperita o la camomilla sono particolarmente adatte a questo.

Durata

La diarrea da birra è fastidiosa, ma nella maggior parte dei casi si ferma da sola dopo uno o due giorni senza ulteriori azioni. Per il momento, la terapia farmacologica non è raccomandata. Il tratto gastrointestinale è costituito da un delicato equilibrio della flora intestinale che, una volta disturbata, necessita di un certo tempo per rigenerarsi. Consumando cibi facilmente digeribili, come toast, fette biscottate o bastoncini di pretzel, puoi avere un effetto positivo sul processo di rigenerazione. Tuttavia, se i sintomi persistono per più di tre giorni o se si sviluppa diarrea sanguinolenta, consultare un medico per ulteriori chiarimenti.

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