Eruzione cutanea di fragole

definizione

Un'eruzione cutanea di fragole di solito si verifica poco tempo dopo aver mangiato il frutto. È un'allergia alimentare che provoca prurito sulla pelle dopo aver mangiato le fragole. Inoltre, possono verificarsi altri sintomi tipici di allergia come mal di stomaco o formicolio e gonfiore nella zona della bocca e della gola.

Puoi trovare maggiori informazioni qui: Allergia alimentare

cause

Un'eruzione cutanea alla fragola è dovuta a un'allergia alimentare. Le fragole contengono determinate proteine ​​(Allergeni) che in alcune persone (Persone allergiche) causare una reazione difensiva (reazione allergica). Il rilascio di alcune sostanze messaggere come l'istamina porta a reazioni tipiche come un'eruzione cutanea pruriginosa sotto forma di pomfi rossi volatili. Di solito i sintomi compaiono pochi minuti dopo aver mangiato il frutto. Possono esserci anche una serie di altri sintomi, a volte pericolosi, tipici di questo tipo di allergia.

Per ulteriori informazioni, vedere: Allergy Rash

Allergia alla fragola

Il termine allergia alla fragola descrive un'allergia alimentare alle fragole. Si verifica più frequentemente nelle persone che soffrono di altre malattie allergiche (ad es. Neurodermite, asma allergico, raffreddore da fieno, allergia ai pollini). È una reazione di tipo I, cioè una reazione allergica di tipo immediato. Di conseguenza, i sintomi di solito compaiono solo pochi minuti dopo aver consumato le fragole. Le fragole contengono alcune proteine ​​che innescano una reazione di difesa nei soggetti allergici. Quindi c'è un'ipersensibilità a un cibo innocuo e non tossico in alcune persone. Come parte della reazione allergica, un'eruzione cutanea pruriginosa si verifica spesso sotto forma di pomfi vaganti e fugaci (simili all'eruzione cutanea dopo aver toccato un'ortica). Potresti anche provare una sensazione di formicolio o una sensazione di pelliccia alle labbra, alla bocca o alla gola. Sono possibili anche dolore addominale e nausea. In rari casi, possono verificarsi reazioni più minacciose come mancanza di respiro o calo della pressione sanguigna.

Diagnosi di un'allergia alla fragola

È possibile prima tenere un diario alimentare per provare un'allergia alla fragola. Le reazioni tipiche dopo aver mangiato il frutto sono già una forte indicazione di un'allergia. Inoltre, i componenti proteici delle fragole possono essere iniettati sotto la pelle (Test intracutaneo) e un'ipersensibilità può essere rilevata sulla base di un pomfo in via di sviluppo. In un campione di sangue possono essere rilevati anche anticorpi speciali contro i componenti delle fragole. Tuttavia, il test di provocazione è il gold standard per rilevare un'allergia alimentare. Le fragole vengono messe in bocca (sotto controllo) e viene prestata attenzione a eventuali sintomi allergici (formicolio, eruzione cutanea, gonfiore in bocca). In aumento, le fragole possono essere consumate sotto controllo medico e i sintomi osservati.

Puoi trovare maggiori informazioni qui: Diagnostica allergica, Test allergologici alimentari

Sintomi di accompagnamento di un'allergia alla fragola

Oltre a un'eruzione cutanea, un'allergia alle fragole può causare una serie di altri sintomi. Spesso inizia a formicolare in bocca e in gola poco tempo dopo il consumo e qui possono formarsi anche piccole vesciche. Può anche portare a nausea e dolore addominale. Nei casi più gravi, potrebbe esserci gonfiore intorno alla bocca e mancanza di respiro. Come con qualsiasi reazione allergica, in casi estremi può verificarsi shock anafilattico. La pressione sanguigna scende e, nel peggiore dei casi, si verifica un arresto cardiaco. Inoltre, non è raro che si osservino allergie crociate ad altri alimenti e polline o erba, ovvero queste sostanze provocano reazioni simili a quelle del consumo di fragole.

Terapia di eruzione cutanea da fragole

Come per qualsiasi allergia, il trattamento di un'allergia alla fragola consiste principalmente nell'evitare la causa scatenante, ovvero evitare completamente le fragole (il cosiddetto congedo parentale). Di regola, evitando le fragole, c'è completa libertà dai sintomi. Se le fragole vengono mangiate accidentalmente, i sintomi possono essere alleviati da una serie di farmaci. Al paziente può essere fornito un set composto da un preparato a base di cortisone e un antistaminico per il proprio uso in caso di emergenza. In caso di shock anafilattico, al paziente deve essere fornito anche un autoiniettore di adrenalina (penna adrenalina). L'esecuzione di un'immunoterapia, come quella utilizzata per le allergie ai pollini, è fondamentalmente possibile anche con un'allergia alimentare come un'allergia alla fragola. Tuttavia, finora non ci sono prove evidenti di una sufficiente efficacia in caso di allergie alimentari, per cui la rinuncia all'allergene (fragola) è ancora al centro della terapia.

Puoi trovare ulteriori informazioni qui: Terapia allergica alimentare, Terapia allergica, Eruzione cutanea - Cosa fare?, Allergia - Kit di emergenza

Durata di un'eruzione cutanea da fragole

Se un'allergia alimentare come l'allergia alle fragole si manifesta già nell'infanzia, in molti casi scompare nuovamente durante l'infanzia. Se, d'altra parte, un'allergia alle fragole non si manifesta fino a più tardi nell'infanzia o nell'età adulta, le possibilità di una cura sono scarse. In questi casi, di solito è necessaria una rinuncia a vita delle fragole per garantire l'assenza di sintomi.

Se si verifica un'eruzione cutanea dopo aver mangiato le fragole, di solito dura solo poche ore. Se l'eruzione cutanea persiste molto più a lungo, consultare un medico per chiarimenti.

Eruzione cutanea da fragole nel bambino

Le allergie alimentari non sono rare nei neonati e nei bambini piccoli. Possono verificarsi poco tempo dopo l'introduzione della formula. Le fragole possono essere trovate in forma passata in varie polpe di frutta negli alimenti per bambini. Se i bambini sviluppano un'allergia, i sintomi sono simili a quelli degli adulti. Porta anche a un'eruzione cutanea pruriginosa e dolore addominale, e la lingua può gonfiarsi e la zona della bocca prude a disagio. Le allergie alimentari nei bambini possono essere pericolose perché i bambini non sono in grado di esprimere sintomi minacciosi come vertigini, calo della pressione sanguigna o mancanza di respiro. Se sospetti un'allergia alla fragola, non dovresti mai continuare a nutrire le fragole ei sintomi dovrebbero essere chiariti da un medico. La buona notizia, tuttavia, è che le allergie alimentari che compaiono per la prima volta nei bambini molto piccoli di solito scompaiono spontaneamente quando iniziano la scuola.

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