Mucosa gastrica
Generale
Visto dall'esterno, lo stomaco sembra un tubo dilatato.
Può usarlo per far passare il cibo per il percorso più breve o per conservarlo per un po 'di tempo.
Se guardi nello stomaco, ad esempio con l'aiuto di un endoscopio (gastroscopia), puoi vedere una piega ruvida della mucosa. Le pieghe corrono principalmente nella direzione del percorso del cibo e quindi formano il cosiddetto Stomaco stradasu cui i liquidi possono passare così velocemente.
Figura stomaco
- Esofago - Esofago
- Incisione all'ingresso dello stomaco -
Incisura cardialis - Ingresso stomaco -
Ostium cardiacum - Cupola gastrica -
Fondo gastrico - Stomaco corpo -
Corpo gastrico - Grande curvatura dello stomaco -
Curvatura major - Duodeno,
parte orizzontale -
Duodeno, pars horizontalis - Duodeno, parte superiore -
Duodeno, pars superior - Guardiano dello stomaco - Piloro
- Piccola curvatura dello stomaco -
Curvatura minore - Pieghe allo stomaco - Plicae gastricae
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Struttura dello stomaco e della mucosa
Ma la struttura fine della mucosa gastrica è particolarmente importante per i compiti e le funzioni dello stomaco.
Altro sull'argomento: Compiti dello stomaco
Tutti gli organi dell'apparato digerente attraverso i quali viaggia il cibo, i cosiddetti organi cavi, sono molto simili nella loro struttura muraria.
Sono tutti costituiti - dall'interno verso l'esterno - da una membrana mucosa, uno strato muscolare circostante e una pelle di tessuto connettivo adiacente alla cavità addominale. La mucosa gastrica vera e propria è a sua volta suddivisa in tre strati. Partendo dall'interno, questi sono:
- il Lamina epitelialeche contiene muco e cellule produttrici di acido
- il Lamina propria, in cui sono presenti ghiandole la cui funzione e struttura differiscono a seconda della loro posizione nello stomaco, e
- il Lamina muscolare, uno strato di muscoli che consente agli altri due strati di allungarsi e poi contrarsi di nuovo.
Le ghiandole reali nella lamina propria sono vicine allo strato esterno successivo, la lamina muscolare. Ci sono cellule che producono ormoni e cellule che producono enzimi che iniziano a scomporre i componenti del cibo.
Nel collo della ghiandola, che conduce la secrezione nello stomaco, ci sono anche cellule che rilasciano acido cloridrico, che crea l'ambiente acido nello stomaco, e cellule che producono un muco neutralizzante.
Le cellule della mucosa superficiale, la lamina epiteliale, producono anche un muco duro e ricco di grassi, che dovrebbe rivestire la mucosa e proteggerla dall'acido aggressivo.
Differenze nella mucosa gastrica in diverse sezioni
Il rivestimento gastrico mostra Differenze nella struttura e nella funzione, a seconda della posizione.
Al Ingresso allo stomaco è per esempio molta melma prodotto, pure Lisozima, una difesa contro i batteri.
nel Massa dello stomaco occupa la maggior parte del Produzione di acido e così avviene l'effettiva digestione. Sii anche qui Enzimi digestivi aggiunto, che abbattono i grassi, ad esempio, al fine di rendere il processo ancora più efficace e mirato.
Al Presa gastrica diventa molto di nuovo muco formato, il che rende la polpa del cibo meno acida e quindi già in via di avanzamento attraverso il Intestini preparato in cui prevale un ambiente più alcalino.
Funzione della mucosa gastrica
Dopo esofago il cibo entra nel stomaco, che è una delle prime fasi della digestione.
Il suo compito non è estrarre singole sostanze dal cibo, ma piuttosto queste Per rendere le sostanze più accessibili per le successive fasi digestive.
Inoltre, eventuali agenti patogeni, un certo numero dei quali vengono inevitabilmente ingeriti con il cibo, dovrebbero essere resi innocui. Questo crea il rivestimento dello stomaco espellendo Lisozima (vedi sopra) e attraverso la produzione di acido cloridrico, che all'interno dello stomaco ha un valore di pH 2 e quindi per un ambiente molto acido si preoccupa.
Tramite la strato duro di muco, che funge da rivestimento protettivo, crea le cellule della mucosa gastrica ambiente neutro (pH = 7) e proteggiti dagli effetti dannosi dell'acido.
Questo equilibrio è incline al fallimento. L'infiammazione o, ad esempio, il consumo di alcol può portare a un eccesso di acido e quindi a a Danni al rivestimento dello stomaco condurre.
Impara di più riguardo: Compiti dello stomaco
