Intolleranza all'alcool
introduzione
L'intolleranza all'alcol si verifica quando i sintomi si verificano quando si consumano piccole quantità di alcol che altrimenti si manifesterebbero solo con quantità maggiori.
La degradazione dell'etanolo o dei suoi prodotti di degradazione rallenta. La rottura più lenta porta ai sintomi tipici dell'intolleranza all'alcol. Questi consistono in arrossamento, gonfiore e problemi di stomaco, a sintomi di sbornia che durano per giorni, come muscoli, arti e mal di testa.
cause
La causa di un'intolleranza all'alcol è una scomposizione disturbata dell'etanolo. La degradazione dell'etanolo è determinata da due enzimi nel corpo. I cambiamenti in questi enzimi portano ad un disturbo della degradazione. In alcuni casi, i cambiamenti in questi enzimi sono genetici, soprattutto in Asia, molte persone hanno un'intolleranza all'alcol che è causata da un cambiamento a livello genetico.
Altre cause di intolleranza all'alcol sono danni agli organi, come danni al fegato o ai reni, che compromettono la degradazione e l'escrezione di alcol. Inoltre, alcuni farmaci, come gli antibiotici, possono interferire con la degradazione dell'alcol nel fegato, che porta a un'intolleranza all'alcol reversibile. Normalmente, l'etanolo viene scomposto nell'acetaldeide tossica tramite l'alcol deidrogenasi. Questo viene quindi ulteriormente scomposto dall'aldeide deidrogenasi nell'acetato non tossico, che viene quindi escreto. Tuttavia, se questi enzimi sono difettosi, l'alcol può essere scomposto solo più lentamente. Se l'enzima alcol deidrogenasi non è completamente funzionale, l'etanolo viene scomposto più lentamente e il livello di alcol nel sangue scende solo molto lentamente. La causa più comune, tuttavia, è un'aldeide deidrogenasi funzionalmente compromessa. Il risultato è un alto livello di acetaldeide. L'acetaldeide tossica è responsabile dei tipici sintomi di "sbornia". Alte concentrazioni di questa sostanza danneggiano gli organi.
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Quale test può essere utilizzato per dimostrare l'intolleranza all'alcol?
In molti casi, l'intolleranza all'alcol è determinata dalla persona interessata stessa.
Anche piccole quantità di alcol provocano gravi disagi dopo aver bevuto alcolici. La persona interessata può quindi evitare i sintomi non bevendo bevande alcoliche. Se vuoi verificare se esiste un'intolleranza genetica all'alcol, c'è la possibilità di analisi del DNA. Questo metodo di esame esamina la parte del DNA su cui si trovano i geni degli enzimi che scompongono l'alcol. Se è presente la variante genetica dell'intolleranza all'alcol, è possibile riscontrare cambiamenti nei geni dell'alcol o dell'aldeide deidrogenasi. Sono noti alcuni cambiamenti nel segmento del DNA che sono responsabili di una perdita di funzione del rispettivo enzima.
In caso di intolleranza dovuta a danni al fegato o ai reni, è necessario esaminare i rispettivi organi. A tal fine, i valori del fegato e dei reni possono essere determinati mediante un esame del sangue. Possono essere utilizzati anche metodi di imaging. In caso di anomalie, è probabile che un organo danneggiato stia causando l'intolleranza all'alcol.
Sintomi
I sintomi tipici dell'intolleranza all'alcol sono generalmente simili ai sintomi che si verificano nelle persone sane dopo aver consumato alcol. In caso di intolleranza all'alcol, tuttavia, i sintomi si verificano anche con quantità significativamente inferiori di alcol consumato e possono verificarsi intossicazioni pericolose per la vita. Inoltre, i sintomi della "sbornia" durano diversi giorni, a seconda dell'entità dell'intolleranza.
I sintomi includono problemi circolatori causati dagli effetti di dilatazione dei vasi sanguigni dell'alcol. Per contrastare questo, il corpo reagisce con un aumento della frequenza cardiaca, questo aumento è anche noto come tachicardia. I cosiddetti sintomi di vampata sono anche causati dall'espansione dei vasi sanguigni. Ciò significa che sono presenti arrossamenti e gonfiori su tutto il corpo, soprattutto sul viso. Un'altra conseguenza dell'espansione dei vasi sanguigni è l'aumento della radiazione di calore, che è accompagnata da una sensazione di calore. Inoltre, se sei intollerante all'alcol, il mal di testa può verificarsi anche con una piccola quantità di alcol consumato. Altri sintomi che si verificano in genere sono nausea, problemi di stomaco e diarrea. Da un lato, la nausea è causata da problemi di stomaco causati da una maggiore produzione di acido nello stomaco; dall'altro, la nausea è causata dalla concentrazione persistentemente elevata delle tossine etanolo e acetaldeide.
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eruzione cutanea
Un'eruzione cutanea che si verifica dopo aver consumato piccole quantità di alcol può svilupparsi in particolare quando si consumano bevande contenenti istamina, come il vino rosso.
Un'eruzione cutanea è un sintomo grave di un'allergia a determinati componenti della bevanda alcolica consumata e dovrebbe essere assolutamente chiarita. Una vera allergia all'etanolo, d'altra parte, è molto rara, ma potrebbe anche manifestarsi in un'eruzione cutanea. Un'allergia ai componenti dell'alcool consumato differisce nella causa da un'intolleranza all'alcol.
In caso di allergia, l'organismo classifica i rispettivi componenti come pericolosi e reagisce attivando il sistema immunitario. Un'allergia può essere particolarmente pericolosa quando il gonfiore causa problemi respiratori.
Macchia rossa
Macchie rosse dopo aver consumato alcol, combinate con altri sintomi, possono essere un segno di intolleranza all'alcol. Le macchie rosse che compaiono maggiormente sul viso sono causate da vasi sanguigni che sono stati dilatati dall'etanolo.
Tuttavia, le macchie rosse compaiono anche nelle persone sane dopo aver consumato alcol. Di solito, tuttavia, solo dopo aver consumato quantità molto elevate di alcol.
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diarrea
La diarrea può generalmente derivare dal consumo di alcol.
Nell'intestino tenue, l'alcol colpisce le cellule della parete intestinale. Una funzione importante dell'intestino è l'assorbimento di acqua e sale. Gli effetti dell'alcol interferiscono con questo processo e lasciano più acqua nelle feci. Questo porta alla diarrea dopo aver consumato alcol. Inoltre, una piccola percentuale dell'alcol stesso rimane nell'intestino, che a sua volta lega l'acqua e quindi ha anche un effetto lassativo.
La diarrea può essere un'indicazione di intolleranza all'alcol, ma di solito non è l'unico sintomo. Inoltre, la diarrea può avere molte cause. Il cibo ingerito può anche portare a diarrea. Tuttavia, se la diarrea si verifica più spesso dopo aver consumato piccole quantità di alcol, è possibile che vi sia un'intolleranza all'alcol.
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Puoi curare l'intolleranza all'alcol?
Se l'intolleranza all'alcol è genetica, non è possibile curarne la causa.
I geni alterati che sono responsabili della limitazione della funzionalità degli enzimi non possono essere riparati. L'unica opzione di trattamento in questo caso è astenersi dall'alcol. Le persone colpite potrebbero non sapere di avere un'intolleranza all'alcol. Tuttavia, è importante evitare l'alcol o ridurne al minimo il consumo se si è intolleranti all'alcol. La ragione di ciò è che anche piccole quantità di alcol causano maggiori danni agli organi.
Tuttavia, se l'intolleranza all'alcol è causata da un danno d'organo, potrebbe essere possibile trattare questi organi. Se è possibile riparare completamente il danno d'organo, anche l'intolleranza all'alcol può essere eliminata.
Spesso, tuttavia, il danno d'organo è causato dall'abuso di alcol. In questo caso, è consigliabile astenersi dall'alcol. Questo è difficile perché il danno d'organo causato dall'abuso di alcol è spesso associato alla dipendenza da alcol, il che rende difficile smettere di bere. Se le droghe assicurano che l'alcol sia scarsamente degradato, l'intolleranza è solitamente reversibile. Se il trattamento con il farmaco appropriato viene terminato, l'alcol può essere spesso scomposto di nuovo normalmente. Tuttavia, alcuni farmaci devono essere assunti in modo permanente, con questi è importante astenersi dall'alcol.
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previsione
Se l'alcol viene costantemente evitato in caso di intolleranza all'alcol, ciò non riduce la durata della vita.
Nel mondo occidentale, invece, rinunciare all'alcol rappresenta spesso una riduzione della qualità della vita, motivo per cui rinunciarvi è più difficile che nelle culture in cui generalmente si consuma meno o niente alcol.Se l'alcol viene consumato in grandi quantità in caso di intolleranza all'alcol, si manifestano i sintomi tipici dell'intolleranza all'alcol.
È importante sottolineare che i sintomi possono essere pericolosi per la vita. L'aumento dello stress causato dal battito cardiaco accelerato può portare a problemi, soprattutto nel caso di un cuore precedentemente danneggiato.
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Qual è il ruolo della tiroide?
Alcune persone che soffrono di tiroide iperattiva non possono tollerare l'alcol.
Quindi c'è una diminuzione della tolleranza all'alcol. L'alcol, invece, se consumato con moderazione, può stimolare il metabolismo. Questo effetto è benefico per un paziente con una tiroide ipoattiva, poiché il metabolismo è rallentato in questa malattia. Se si corregge bene l'ipofunzione, cioè gli ormoni effettivamente prodotti dalla tiroide vengono forniti dall'esterno nella giusta quantità, è possibile che l'intolleranza diminuisca.
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Qual è il ruolo del fegato?
Il fegato svolge il ruolo più importante nella disintossicazione del corpo dall'alcol, poiché gli enzimi che scompongono l'alcol sono prodotti nel fegato.
Se il fegato è danneggiato da un consumo eccessivo di alcol, uno stile di vita malsano o l'uso di farmaci, non può più produrre gli enzimi richiesti nelle quantità richieste.
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Perché gli asiatici soffrono più spesso di intolleranza all'alcol?
La ragione per cui gli asiatici hanno maggiori probabilità di soffrire di intolleranza all'alcol è che nelle aree dell'Asia orientale esiste una variante genetica dell'enzima aldeide deidrogenasi in un gruppo di popolazione più ampio. Questa variante, che porta all'intolleranza all'alcol, è molto rara tra gli altri gruppi etnici. Tuttavia, la ragione della frequenza della variante genetica è sconosciuta.
