Dieta

Gli aminoacidi nello sport

In campo medico questo si chiama i più piccoli elementi costitutivi delle proteine come amminoacidi. Gli amminoacidi sono usati per costruire proteine (sinonimo: proteine) obbligatorio. Continua ad esserlo aminoacidi necessaria per la sintesi di enzimi e per la formazione di alcune sostanze messaggere. Chimicamente parlando, gli amminoacidi sono un gruppo di composti caratterizzati dal fatto di essere ciascuno almeno un gruppo amminico (-NH2) e un gruppo carbossilico (COOH) nella loro struttura. Esistono nel mondo circa 400 amminoacidi notiche si verificano naturalmente. L'organismo umano necessita di circa 20 aminoacidi per i vari processi e la struttura del corpo. Questi sono quindi chiamati amminoacidi proteinogenici designato. Il più delle volte si intendono gli amminoacidi proteinogenici quando si parla di amminoacidi in generale. I 20 aminoacidi proteinogenici hanno tutti almeno due atomi di carbonio (C), in base all'atomo di carbonio a cui è attaccato il gruppo amminico, gli amminoacidi sono suddivisi in classi.

Nel caso di amminoacidi che contengono diversi gruppi amminici, la classe è determinata dall'atomo di carbonio il cui gruppo amminico è spazialmente più vicino al gruppo carbossilico. Seguendo questa classificazione, ci sono tre gruppi di amminoacidi:

Alfa amminoacidi: Il gruppo amminico è qui sul secondo atomo di carbonio trovare. Un semplice esempio e un importante rappresentante degli amminoacidi alfa è la glicina, un amminoacido con una struttura molto semplice. Tutti gli amminoacidi proteinogenici sono assegnati agli amminoacidi alfa, cioè tutte le proteine umane sono costituite da amminoacidi alfa.
Beta amminoacidi: Negli amminoacidi beta è il gruppo amminico sul terzo atomo di carbonio localizzato.
Amminoacidi gamma: I gamma amminoacidi sono definiti dal gruppo amminico al quarto atomo di carbonio è legato. Dal punto di vista chimico i gamma-amminoacidi differiscono notevolmente dagli amminoacidi proteinogenici. I gamma aminoacidi sono prodotti dal corpo umano non utilizzato per costruire proteine, quindi i gamma aminoacidi non sono aminoacidi proteinogenici. Tuttavia, alcuni amminoacidi di questa classe si trovano negli esseri umani. Ad esempio, il file Acido gamma aminobutirrico (GABA) una sostanza messaggera nel cervello.

Se hai il file struttura molecolare degli amminoacidi Se si considerano tutte e tre le classi, la struttura è molto simile. Tuttavia, differiscono nella loro struttura da alcune differenze Comportamento in ambiente acido e basico. Il rispettivo comportamento è determinato dalla struttura delle catene laterali degli amminoacidi. Gli amminoacidi di una classe differiscono tutti nella struttura della loro catena laterale.
Gli amminoacidi di cui l'organismo umano ha bisogno per costruire proteine, cioè proteinogenici sono lattina dal corpo solo parzialmente auto-sintetizzato (cioè composto da materie prime). Gli amminoacidi che il corpo non può costruirsi diventeranno amminoacidi essenziali chiamato. Inevitabilmente devono essere assunti attraverso il cibo. I seguenti amminoacidi sono essenziali per gli adulti: Leucina, isoleucina, metionina, treonina, valina, lisina, fenilalanina e triptofano. La cisteina è un caso particolare, in quanto può essere effettivamente sintetizzata dall'organismo stesso, ma poiché è una fonte indispensabile di zolfo, nutriti comunque deve diventare. Per l'organismo umano immaturo (cioè i neonati) sono fermi Istidina e arginina essenziale. Per produrre proteine dagli amminoacidi, sono necessari alcuni enzimi. Questi enzimi impostano gli amminoacidi per questo incatenati uno dietro l'altro. La sequenza dei vari amminoacidi è diversa per ciascuna proteina e determina la funzione e l'area di applicazione della proteina finita. La sequenza in cui vengono messi insieme gli amminoacidi è determinata dal DNA.

Assunzione di aminoacidi durante l'esercizio

Il corpo ha quindi bisogno di un apporto costante di aminoacidi essenziali per mantenersi in salute. Una dieta equilibrata è importante per questo. La malnutrizione può portare alla disgregazione muscolare e le persone perdono peso. Ciò accade perché il corpo rilascia aminoacidi dalla massa muscolare esistente per ottenere energia. Inoltre, lo stress e le malattie croniche possono portare a una carenza di aminoacidi, le cui possibili conseguenze sono la stanchezza e una maggiore suscettibilità alle infezioni.
Se invece si vuole aumentare la massa muscolare, il corpo è particolarmente dipendente da un'alimentazione adeguata con aminoacidi. In qualità di atleta competitivo, dovresti quindi assicurarti di mangiare sano e consumare abbastanza aminoacidi. Alcuni alimenti contengono aminoacidi; soprattutto come atleta competitivo, dovresti adattare la tua dieta di conseguenza.

Gli importanti aminoacidi essenziali si trovano nei seguenti alimenti:

carne e pesce
Latte vaccino e prodotti a base di latte vaccino
Uova
legumi
Prodotti di soia
Prodotti a base di cereali (es. Pasta).

Gli atleti agonisti in particolare dovrebbero pianificare la loro dieta per ottenere i risultati atletici desiderati. Per costruire rapidamente massa muscolare, può essere utile integrare una dieta sana con integratori di aminoacidi. Tali preparativi dovrebbero essere presi solo quando il massimo del successo che può essere raggiunto attraverso l'allenamento e l'alimentazione è già stato esaurito. Gli integratori di aminoacidi non possono mai sostituire una dieta sana e un programma di esercizi fisici intelligenti. Tuttavia, è possibile ottenere buoni risultati combinando dieta, esercizio fisico e integratori di aminoacidi. Gli amminoacidi dovrebbero idealmente essere presi direttamente dopo l'allenamento. Perché dopo l'allenamento, che è una fase di carico pesante, il corpo può assorbire molti più aminoacidi nei muscoli del normale. Se la concentrazione di aminoacidi è elevata durante la fase di riposo, il corpo può costruire muscoli più facilmente. Puoi anche assumere i preparati di amminoacidi poco prima dell'allenamento, poiché provocano il rilascio di ormoni, che riducono il verificarsi di sintomi di affaticamento durante l'allenamento e accelerano la costruzione muscolare. Tuttavia, non esiste una garanzia generale di efficacia per i preparati di aminoacidi. Non ci sono studi validi sui singoli preparati, quindi dovresti chiedere consiglio e in generale essere cauto nell'assumere preparati per la costruzione muscolare. Se hai consumato aminoacidi, dovresti sempre bere molta acqua, poiché gli aminoacidi in eccesso vengono escreti nelle urine dai reni. Molti liquidi supportano i reni nel loro lavoro, evitando così di sovraccaricare e danneggiare i reni.

I BCAA sono catene proteiche ramificate che vengono utilizzate in vari sport. Puoi leggere di più su questo sotto: Aree di applicazione dei BCAA

Preparazioni di amminoacidi

Ci sono molti varie preparazioni di vari produttori. Viene fatta una distinzione tra preparazioni che un singolo amminoacido in alta concentrazione contengono e preparati che tutti gli amminoacidi proteinogenici includere. I preparati contenenti singoli amminoacidi di conseguenza agire in modo diverso e quindi non sono tutti ugualmente adatti per accelerare la costruzione muscolare. Molti atleti competitivi lo prendono Integratori di glutammina a se stesso. La glutammina è nel tessuto muscolare presente in larga misura e quindi svolge un ruolo importante nella costruzione di massa muscolare aggiuntiva.
Anche i preparati ad alta concentrazione sono popolari Amminoacidi BCAA, questi sono spesso presenti anche nei muscoli. Assunzione di amminoacidi semplici tuttavia, dovrebbe essere considerato attentamente. Lo fa solo per gli atleti fare esercizio regolarmente e intensamente, Sense. Uno dovrebbe smettere di prendere smettere immediatamente, Se nessun aumento del fabbisogno di aminoacidi c'è dell'altro.
È possibile utilizzare anche tali monopreparazioni Effetti collaterali causa. Se ciò accade, dovresti evitare di prendere un'altra dose e prenderne una invece Consultare un medico. Dovresti consultare un medico se continuare a prendere dose ridotta è possibile o se puoi Smetti di prendere completamente dovrebbero.

Forme di dosaggio

Puoi ottenere gli amminoacidi che desideri sotto forma di vari prodotti prendere in. Ad esempio lo sono Compresse di aminoacidi facile da usare. Puoi prenderlo rapidamente in mezzo, ad esempio in palestra. Le compresse di aminoacidi diventano semplici come compresse medicinali con un bicchiere d'acqua ingerito.
È così che prendi anche tu Capsule di amminoacidi un. Rispetto alle capsule di aminoacidi, le compresse di aminoacidi presentano alcune differenze. Le capsule hanno un guscio che nella maggior parte dei casi fatto di gelatina consiste. L'interno delle capsule è costituito dal principio attivo, ovvero gli amminoacidi liquido, solido o in polvere esistere. nel Tratto gastrointestinale il guscio si dissolve e gli amminoacidi vengono assorbiti. Al contrario, le compresse non hanno un guscio, sono costituite solo dagli amminoacidi che sono stati pressati insieme dalla polvere. Le compresse si dissolvono quindi nel tratto gastrointestinale e gli amminoacidi vengono assorbiti. Per quanto riguarda il rivestimento del capsule La gelatina usata principalmente è di origine animale, lo sono non adatto a vegetariani e vegani. Le compresse di aminoacidi corrispondono al desiderio di una dieta senza carne, sono costituite solo dagli aminoacidi. L'effetto di capsule e compresse non differisce in modo significativo qui.

Puoi anche ottenere amminoacidi sotto forma di barre prendere o bere come bevande o succhi per il fitness contenenti amminoacidi. Anche gli amminoacidi sono in commercio Forma in polvere a disposizione.