Dieta per la stitichezza
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Il molto comune nei paesi industrializzati occidentali Stipsi è solo in pochi casi il risultato di una malattia organica. La ragione di ciò è principalmente la mancanza di esercizio fisico e il profondo cambiamento nella dieta dagli anni '30. Il consumo di prodotti integrali (Forza, complesso carboidrati) e la fibra scende. Al contrario, il consumo di grassi, proteina e carboidrati raffinati (zucchero, farina bianca) continuamente.
L'amido e le fibre che entrano nell'intestino crasso vengono escreti nelle feci in modo invariato in misura minore e aumentano il peso delle feci attraverso la ritenzione idrica. Per la maggior parte vengono scomposti dalla flora intestinale e aumentano il peso delle feci aumentando la massa batterica. Questo effetto lassativo naturale manca nelle abitudini alimentari odierne. Circa il 30-60% degli adulti in Germania soffre di stitichezza, con le donne colpite due volte più spesso degli uomini. L'uso di lassativi (per assuefazione sono necessarie dosi sempre più alte) alla fine porta solo ad un'intensificazione dei sintomi perché questi farmaci riducono la sensibilità agli stimoli di stiramento nella parete intestinale. Inoltre, l'uso prolungato di lassativi può portare a carenza di potassio. Un cambiamento nella dieta verso una dieta ricca di fibre con molte fibre, cioè prodotti integrali, verdure, insalate e frutta, è inevitabile. L'esercizio fisico regolare non dovrebbe essere dimenticato. La dose di lassativo deve essere ridotta gradualmente e la quantità di fibra deve essere aumentata lentamente allo stesso tempo. In questo modo, è possibile evitare alcuni sintomi, come una sensazione di pienezza e una stipsi inizialmente aumentata. Questi sintomi sono solo temporanei quando cambi la tua dieta e si risolvono da soli dopo un po '. Se l'intestino è stato abituato ai lassativi per molto tempo, possono essere necessarie settimane e mesi per funzionare di nuovo correttamente. Leggi il nostro argomento: Mucofalk
Raccomandazioni dietetiche per la stitichezza
È possibile fortificare i pasti normali con fibre come crusca di frumento o semi di lino schiacciati (bere molto). Tuttavia, è più salutare per l'intestino preferire cibi naturali ricchi di fibre:
Prodotti integrali come pane integrale o fiocchi di cereali, legumi, verdure, frutta, patate, frutta secca e noci. La società tedesca per nutrizione di solito consiglia un apporto di fibre di 30g Ogni giorno. A Stipsi diventare 40g lottato per ogni giorno. Questi 40 g di fibra sono contenuti, ad esempio:
150 g di pane integrale (12 g), 100 g di pane misto di segale (8 g), 250 g di patate (5 g), 200 g di carote di verdure (7 g), 150 g di mele fresche e 150 g di arancia (8 g insieme).
Il cambiamento nella dieta è fatto meglio lentamente e gradualmente. Puoi iniziare con un aumento di frutta- e Quantità di ortaggi e poi il pane bianco viene sostituito con pane misto e poi con pane integrale. Consigliata la colazione con fiocchi di cereali integrali, yogurt e frutta fresca. Affinché le fibre alimentari fornite si gonfino sufficientemente e le feci diventino più scivolose, è essenziale assicurarsi che vi sia sufficiente assunzione di liquidi. Da 1,5 a 2 litri dovrebbero essere bevuti ogni giorno. Nella stagione calda o esercizio di conseguenza di più. Sono adatti acqua, acqua minerale, succhi di frutta naturali diluiti e tè. Se si deve mangiare la crusca di frumento per evitare un "tappo di crusca", si consuma un quarto di litro di acqua ogni 1 o 2 cucchiai di crusca!
Sommario
Dieta per la stitichezza
Dieta ricca di fibre (almeno 30 g di fibre al giorno) a base di prodotti integrali, verdure, lattuga, frutta, legumi, patate.
- Passaggio lento e graduale a una dieta ricca di fibre.
- Idratazione adeguata (almeno 1,5-2 litri al giorno)
Se il cambio di dieta sopra descritto non è possibile, si può aggiungere ad esempio la crusca di frumento ai pasti normali (insieme allo yogurt, al latticello o mescolata al muesli). In ogni caso, bevi molta acqua qui! Si dovrebbe bere almeno un quarto di litro d'acqua per 1-2 cucchiai di crusca.
