Tabella dei carboidrati

introduzione

I seguenti sono prodotti alimentari diversi e la loro quota di carboidrati in un tavolo elencati. Inoltre è ancora l'indice glicemico aggiunto, che mostra quanto velocemente il file Livello di zucchero nel sangue aumenta. Più alto è l'indice glicemico, più velocemente aumenta il livello di zucchero nel sangue. Ciò consente di differenziare i carboidrati in carboidrati buoni e carboidrati cattivi.

CIBO (CARBOIDRATI (per 100g)) (INDICE GLICEMICO)

Bagel (77,7) (70)

Baguette (51) (70)

Banana (20) (fino a 60)

Patate fritte (19,2) (95)

Chip (40,6) (fino a 95)

Cola (11) (70)

Cornflakes (79,7) (fino a 84)

Hamburger Buns (46.1) (85)

Miele (75,1) (65-85)

Purè di patate (11,8) (85)

Ketchup (24) (70)

Riso a grani lunghi (78) (60)

Patatine fritte (41,2) (75-95)

Popcorn (68) (fino a 85)

Spaghetti di riso (70.4) (90)

Riso Crispies (88) (82)

Uvetta (64) (64)

Succo, nello zucchero (9) (fino a 54)

Patate lesse (16,5) (50-70)

Riso Cottura Rapida (77) (85)

Barrette di cioccolato (63,5) (70)

Muesli al cioccolato (62,5) (70)

Spaghetti (72) (fino a 58)

Bevande sportive (8) (fino a 78)

Tacos (60) (68)

Destrosio (91) (100)

Pane integrale (41,4) (70)

Pane bianco (48,8) (70-80)

Riso bianco (77,7) (70)

Zucchero (96,4) (70)

Melone di zucchero (12.4) (65)

Yogurt 1,5% di grassi (7,1) (35)

Acerola (3,7) (39)

Sciroppo d'Agave (77) (15)

Ananas (fresco) (13) (45)

Arancione (9.2) (45)

Avocado (0.4) (10)

Carciofi (11) (20)

Pera (12,4) (38)

Cavolfiore (5) (15)

Fagioli verdi (5.1) (30)

Fagioli rossi (16) (35)

Broccoli (6) (15)

More (6.2) (25)

Anacardi (29) (15)

Cuscus (70) (65)

Appuntamenti (32) (70)

Pane Di Farro (38) (50)

Riso al gelsomino (75) (60)

Gelato (fruttosio) (12.4) (35)

Piselli freschi (13) (35)

Fragole, fresche (5.5) (25)

Aceto (3) (5)

Fichi freschi (12,9) (35)

Finocchio (2.8) (35)

Fruttosio (zucchero della frutta) (100) (20)

Orzo, cereali integrali (63,3) (45)

Gnocchi (33,6) (70)

Melograno (16) (35)

Succo di pompelmo (10) (45)

Semolino (73,5) (60)

Avena (55,7) (40)

Nocciola (11) (15)

Mirtilli (6.1) (25)

Lievito (7) (35)

Miglio (69) (70)

Hummus (26) (25)

Zenzero (7) (15)

Carote, crude (9) (30)

Patate sbucciate cotte (17) (65)

Ceci secchi (47.8) (30)

Ciliegie (10) (25)

Aglio (29) (30)

Cavolo rapa (3,7) (15)

Cocco (5) (45)

Crostacei (1) (5)

Zucca (6) (75)

Porro (9) (15)

Lenticchie (40) (30)

Litchi (22,7) (79)

Matzo (83,1) (40)

Zucchero del latte (100) (40)

Prugne Mirabelle (14) (40)

Frutto della passione (18) (30)

Pesto (16) (15)

Pesca (9.4) (35)

Pistacchi (18) (15)

Pumpernickel (37,4) (40)

Quinoa (58,5) (35)

Pane integrale di segale (45) (45)

Barbabietola (8.4) (30)

Scalogno (8.5) (15)