Vitamina K2

introduzione

Vitamina K è uno dei tanti vitali Vitamine. Si presenta naturalmente in due forme diverse - come K1 e K2. Mentre la vitamina K1 si trova in tutte le piante verdi, La vitamina K2 è prodotta dai batteri. Anche il I batteri nella nostra flora intestinale può parzialmente formare la vitamina e quindi fornire il corpo. Un motivo in più per mantenere una flora intestinale sana. In una certa misura, la vitamina K1 leggermente meno attiva può essere convertita nella forma K2.

La vitamina K ha importanti funzioni nel corpo umano. Come prerequisito per la formazione di alcuni fattori della coagulazione, svolge un ruolo importante nella coagulazione del sangue. La vitamina K è anche un fattore che influenza l'equilibrio del calcio: favorisce la formazione ossea e previene l'eccessiva calcificazione dei vasi sanguigni. Trombosi, infarti e ictus si verificano meno spesso. È già stato stabilito un effetto protettivo nello sviluppo del cancro.

Una dieta sana con il consumo consapevole di alimenti contenenti vitamina K protegge la salute in molti modi e può essere facilitata con tanti piccoli consigli. Se la dieta è insufficiente o se il cibo non può essere consumato in quantità sufficienti per motivi di salute, possono essere utilizzati integratori alimentari.

Puoi leggere di più su questo argomento su: Vitamina K: un utile integratore alimentare?

dosaggio

Il bisogno quotidiano di Vitamina K o K2 è diverso per uomini e donne. Del maschio Il requisito è incluso 80 µg (Microgrammi) mentre Donne appena 65 mcg bisogno. Del Intervallo di riferimento - l'intervallo in cui il valore della vitamina K in uno Analisi del sangue dovrebbe mentire - è con Da 0,15 a 1,5 mcg per litro di sangue non solo molto variabile, ma anche fortemente dipendente dall'ultima assunzione di cibo.
Poiché i neonati inizialmente hanno scorte di vitamina K insufficienti, tutti ricevono Bambini ai loro primi tre Controlli di routine (U1-3) Vitamina K somministrata. Questo viene fatto per via orale con un dosaggio di 2 mg per esame.

Per adulti Si applicano dosaggi diversi se la vitamina K deve essere assunta anche in gocce o in pillole. L'importo esatto dovrebbe sempre essere discusso con il medico curante (di famiglia). Tuttavia, ci sono alcune linee guida che vengono generalmente seguite. Paziente che già farmaci per fluidificare il sangue dovrebbe solo prendere 45 mcg Vitamina K2 al giorno assumere. Persone saneche non hanno ancora compiuto i 50 anni e non più di 2500 unità al giorno Vitamina D può assumere il dosaggio fino a 100 mcg aumentare. È esistita una storia familiare Malattia vascolare o Perdita di massa ossea (osteoporosi), oppure se il paziente soffre già dello stadio iniziale delle malattie citate, la dose può essere nuovamente aumentata 200 mcg da raddoppiare. Un sovradosaggio non è possibile negli adulti, ma è possibile nei neonati - può itterizia venire.

In quali alimenti si trova K2?

Fondamentalmente lo è Vitamina K1 nel tutte le piante verdi e contengono la maggior parte dei frutti di tali piante. Quindi contenga di più verdure verdi La vitamina K1 e può essere utilizzata per accumulare riserve se consumata consapevolmente. Il primo corridore degli alimenti contenenti vitamina K. è cavolo. Solo 100 g di queste verdure contengono oltre 800 µg di vitamina K, che corrisponde a 10 volte il fabbisogno giornaliero. Dopo un ampio intervallo, il cavolo ricopre quasi 400 µg di vitamina K1 per 100 g erba cipollina. Tuttavia, questo non è particolarmente importante, poiché raramente viene consumato in grandi quantità.

Altre erbe che rinfrescano l'equilibrio della vitamina K. Crescione e finocchio, entrambi a circa 250 µg per 100 g. spinaci, Ceci, cavoletti di Bruxelles e Prodotti di soia classificarsi con 200-300 µg per 100 g tra i donatori di vitamina K. broccoli educa con Germe di grano e lenti a contatto fa emergere il retro degli alimenti che contengono una quantità significativa di vitamina K1. Aggiungono solo fino a 150 µg per 100 g. È un errore popolare quello crauti contiene molta vitamina K. Questa falsa ipotesi una volta era stata fatta attraverso un errore di misurazione, sebbene il piatto non contenga nemmeno 10 µg di vitamina K per 100 g. Può essere utilizzato per preparare il cibo Olio di semi d'uva, Olio di colza o Olio di semi di soia che contengono anche tutti vitamina K.

osteoporosi

Del Costruzione di ossa è influenzato da vari fattori. Questo conta principalmente calcio e Vitamina D. Ma la vitamina K è anche essenziale per uno sano osso. Mentre il calcio è il materiale di base per la struttura e la vitamina D favorisce l'assorbimento del calcio, la vitamina K svolge il suo lavoro direttamente sulle ossa. La sua funzione è Fornitura di calcio dal sangue e il Attivazione di una proteinaquale per il Processo di costruzione assolutamente necessario - il cosiddetto osteocalcina. Questa proteina può legare il calcio della materia prima solo in collaborazione con la vitamina K per poterlo poi incorporare nel tessuto osseo e dare supporto alla struttura.

È stato dimostrato attraverso vari studi che la vitamina K2, ma anche la vitamina K1 un vantaggio rilevante per il Costruzione di ossa rappresenta. La densità ossea è vitale per il vitamina positivamente influenzato e si riduce con corrispondenti stati di carenza. Una diminuzione della densità ossea va con un aumento del rischio di Ossa rotte mano nella mano, soprattutto per quanto riguarda le persone anziane e le donne che sono già in Post menopausa, il tempo dopo il Menopausa, si trovano.

La mancanza del femminile ormone estrogeniche si verifica dopo la menopausa può causare osteoporosi che vengono con un appropriato Terapia con vitamina K. può essere alleviato. Questo effetto è stato dimostrato anche con l'aiuto di uno studio scientifico: l'aumento dell'assorbimento della vitamina K2 provoca il Arresto del processo patologico e in alcuni pazienti il Ricostruzione delle strutture ossee. L'assunzione di integratori di vitamina D da soli, generalmente considerati un rimedio per l'osteoporosi, non può sviluppare il suo effetto senza un'assunzione sufficiente di vitamina K. Una dieta equilibrata e sana è importante per la salute.

arteriosclerosi

arteriosclerosi è creato da un dieta malsana e ipertensione, Afferma generalmente con Obesità e Stile di vita sedentario sono associati. Questi fattori di rischio portano a a Danni alle navi, con le più piccole crepe nelle pareti dei vasi. Tramite la Malnutrizione al corpo mancano le materie prime per riparare i danni in modo naturale, ecco perché le lacune con il "cattivo" colesterolo (colesterolo LDL) sono pieni. Questa sostanza attira il calcio dal sangue e una forma calcificazione (scleroterapia) del arterie - un'arteriosclerosi. Questo come Placca Le calcificazioni chiamate calcificazioni possono staccarsi dalle pareti e causare enormi danni a vari organi. Quindi può a Attacco di cuore, uno Embolia polmonare o a ictus può essere innescato e portare alla morte.

Attraverso il ruolo della vitamina K nell'incorporazione del calcio nel osso Una carenza vitaminica porta ad una maggiore concentrazione di calcio nel sangue. Il paziente tende quindi ad aumentare Calcificazioni vascolari e le complicazioni associate. vitamina K2 impedito (o almeno ritardi) in modo dimostrabile Formazione di placche o il Sviluppo dell'arteriosclerosi. Con uno buono nutrizione con abbastanza vitamina K, la percentuale di persone che prendono Malattia cardiovascolare morire a metà. A causa dell'effetto della vitamina K sul livello di calcio, anche le calcificazioni esistenti possono essere regredite, il che giustifica l'uso terapeutico nell'arteriosclerosi che avanza pericolosamente.