La dieta per la dermatite atopica

introduzione

La dermatite atopica è una malattia cronica della pelle che è accompagnata da eruzioni cutanee pruriginose. La causa dello sviluppo non è completamente compresa e sembra essere innescata da fattori diversi in ogni persona.

Alcuni pazienti descrivono che i loro sintomi peggiorano quando consumano determinati alimenti. Ma quali cibi sono adatti e quali dovrebbero essere evitati?

Come dovresti nutrirti di dermatite atopica?

La neurodermite è una malattia cronica che può peggiorare a causa di fattori scatenanti individuali. Per questo motivo è consigliabile tenere un diario. Tutto il cibo consumato giornalmente dovrebbe essere annotato qui. Inoltre, dovresti scrivere le tue condizioni fisiche (stressato, rilassato, ecc.). Questo è il modo migliore per trovare il trigger.
In alternativa, sono adatte anche le diete di eliminazione. Qui alcuni cibi vengono volutamente tralasciati e il corso viene rispettato. Una dieta di eliminazione non dovrebbe mai essere eseguita in modo indipendente, ma sempre sotto la supervisione di un trattamento nutrizionale.

Poiché la neurodermite provoca infiammazioni sulla superficie della pelle, le sostanze antinfiammatorie sono particolarmente adatte:

• Olio di enotera: contiene acido gamma-linolenico e acido linoleico. Questi sono acidi grassi insaturi che riducono la produzione e il rilascio di sostanze messaggere infiammatorie

• L'olio di colza: contiene acidi grassi omega-3. Si tratta di acidi grassi insaturi che riducono anche la produzione di sostanze messaggere infiammatorie

• L'olio di lino: contiene acidi grassi omega-3

• I semi di lino: contengono acidi grassi omega-3

• La noce: contiene acidi grassi omega-3 (tuttavia, dovresti stare attento con le noci, poiché alcuni malati di dermatite atopica non possono tollerarli)

• Pesce fresco: contiene acidi grassi omega-3

• Molte verdure: contiene varie vitamine e minerali, importanti per una dieta equilibrata.

• Cereali (farro, segale, quinoa): contengono diversi minerali

• Curcuma: ha un effetto antiossidante, antinfiammatorio, antitumorale. Viene utilizzato con successo per altre malattie della pelle come psoaris e lichen planus. Alcuni pazienti con neurodermite hanno già beneficiato dell'effetto

Un'altra dieta alternativa sta prendendo i probiotici. I probiotici sono microrganismi vitali che si attaccano alla flora intestinale. I loro effetti non sono ancora del tutto chiari, ma sembrano comunicare con il sistema immunitario e ridurre la risposta infiammatoria nel corpo. Possono avere un effetto positivo su allergie o malattie croniche come la neurodermite.

Leggi di più sull'argomento qui: I probiotici.

A cosa devo fare attenzione con un bambino?

I bambini con dermatite atopica sono molto sensibili a determinati alimenti. Questi alimenti sono molto diversi da un individuo all'altro. Si consiglia di annotare il cibo consumato quotidianamente per filtrare eventuali fattori scatenanti. Non esiste una dieta universale. Se alcuni alimenti peggiorano i sintomi, non dovrebbero essere mangiati. I prodotti finiti che contengono additivi e conservanti dovrebbero essere completamente evitati. Altri alimenti che possono avere un impatto negativo sono i latticini, la soia e i prodotti a base di grano. Inoltre, non dovresti dare ai bambini dolci, poiché questi possono anche avere un effetto negativo sulla malattia.

Si consiglia di allattare il bambino fino al sesto mese e poi iniziare un pasto dopo. I pasti a base di latte dovrebbero essere sempre più ridotti. Dal 10 ° mese il bambino può anche mangiare cibo normale. Tuttavia, si dovrebbe osservare attentamente quali alimenti sono tollerati e quali no.

Scopri tutto sull'argomento qui: Dermatite atopica nei bambini.

Perché dovresti allattare?

L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) raccomanda esclusivamente l'allattamento al seno per almeno 6 mesi. L'allattamento al seno ha molti vantaggi per il bambino. Da un lato, il latte materno contiene molti nutrienti importanti come proteine, grassi, minerali e vitamine. Inoltre, gli enzimi digestivi possono essere assorbiti attraverso il latte materno, il che facilita l'assunzione di cibo. Inoltre, l'allattamento al seno supporta lo sviluppo del cervello e promuove la capacità di apprendimento e l'intelligenza.

Ma perché l'allattamento al seno è così importante in relazione alla neurodermite? Oltre a tutti questi effetti positivi, il latte materno porta a una maturazione del sistema immunitario. Un sistema immunitario maturo è particolarmente importante in modo che le cellule immunitarie non si rivoltino contro le cellule del corpo, le distruggano e innescino reazioni infiammatorie. Inoltre, viene promossa la maturazione della flora intestinale. In questo modo, i microrganismi possono attaccarsi con successo alla mucosa intestinale e promuovere il meccanismo di difesa dell'intestino. Ma poiché questo processo richiede tempo, la natura ha creato un'altra strategia. Il bambino può assorbire gli anticorpi dalla madre attraverso il latte materno. In questo modo le infezioni possono essere combattute con successo ed è stato dimostrato che anche malattie come le infezioni gastrointestinali si verificano meno frequentemente.

Ulteriori informazioni su questo argomento sono disponibili qui: Allattamento al seno.

Ci sono cibi che causano l'eczema?

I fattori scatenanti che scatenano la neurodermite sono molto diversi. Tuttavia, ci sono alimenti che sono legati al peggioramento dell'eczema. Ciò comprende:

• Latte vaccino e prodotti correlati (yogurt, formaggio)

• Prodotti di grano

• Prodotti di soia

• Frutta a guscio (mandorle, arachidi, noci)

• Uova

• Carne e salsicce, soprattutto maiale

• Pesce (sebbene contenga buoni acidi grassi che hanno effetti antinfiammatori, in alcune persone può peggiorare i sintomi)

• Piatti pronti con conservanti e additivi

• pasticceria prodotta industrialmente

• Alcol, soprattutto vino

• Bevande analcoliche, caffè, cacao

Un'attenta osservazione dovrebbe essere usata per scoprire quali edibili sono intolleranti. Le diete di eliminazione possono essere utilizzate per determinare se i sintomi migliorano dopo l'omissione. Per questo è consigliabile chiedere consiglio nutrizionale.

Esiste una dieta per la dermatite atopica?

Come accennato in precedenza, non esiste una dieta universale. La neurodermite è una malattia multiforme scatenata da fattori individuali. Tuttavia, ci sono alimenti che sono stati collegati a un peggioramento dei sintomi. Un'attenta osservazione può determinare quali di questi alimenti ti vengono somministrati e quali non sono adatti.

Inoltre, ogni paziente dovrebbe prestare attenzione a una dieta equilibrata. Si consigliano molta verdura, molta frutta e acidi grassi sani (acidi grassi omega-6 e omega-3). Inoltre, se possibile, dovrebbero essere evitati alcol e nicotina.

Il trattamento della neurodermite? Leggi di più qui.